Weingut Cantine GrossoOvada
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Geschmacksstruktur des Ovada vom Weingut Cantine Grosso
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Ovada von Weingut Cantine Grosso in der Region aus Piedmont ein kräftig.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Ovada
Kombinationen, die perfekt zu Ovada passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Ovada
Der Ovada von Weingut Cantine Grosso Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von braciola (süditalien), lasagne mit zucchini und frischem ziegenkäse oder nudeln mit merguez.
Details und technische Informationen über den Ovada der Weingut Cantine Grosso.
Entdecken sie die rebsorte: Arruffiac
Eine alte Rebsorte aus dem Adour-Tal, die in den offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen ist. Er ist nicht zu verwechseln mit dem Raffiat de Moncade, der aus der gleichen Region stammt und ebenfalls weiß ist.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Ovada von Weingut Cantine Grosso sind 0
Informationen über das Weingut Cantine Grosso
Das Weingut Cantine Grosso ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 11 Weine zum Verkauf in der aus Dolcetto di Ovada an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Dolcetto di Ovada
Das Weinbaugebiet aus Dolcetto di Ovada befindet sich in der Region aus Piémont aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Castello di Tagliolo oder das Domaine Rocco di Carpeneto produzieren hauptsächlich Weine rot, sprudel und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Dolcetto di Ovada sind Cortese, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Dolcetto di Ovada zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren, pflaume oder rote kirsche und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gestrüpp, fermentiert (hefe) oder rote beeren.
Die Weinregion aus Piedmont
Das Piemont (Piemonte) nimmt einen unangefochtenen Platz unter den besten Weinregionen der Welt ein. Die im Nordwesten Italiens gelegene Region ist die Heimat von mehr DOCG-Weinen als jede andere italienische Region, darunter so bekannte und angesehene Namen wie Barolo, Barbaresco und Barbera d'Asti. Obwohl das Piemont für seine strengen, tanninhaltigen und blumigen Rotweine aus Nebbiolo berühmt ist, hat der Moscato d'Asti, ein süßer, prickelnder Weißwein, in den letzten zehn Jahren die größte Erfolgsgeschichte geschrieben. Das Piemont liegt, wie der Name schon sagt, am Fuße der Westalpen, die es im Norden und Westen umgeben und die natürliche Grenze zur französischen Provence bilden.
Das wort des weins: Azidität
Wenn sie nicht im Übermaß vorhanden ist, trägt die Säure zum Gleichgewicht des Weines bei und verleiht ihm Frische und Nervosität. Wenn er jedoch sehr hoch ist, wird er zu einem Mangel, der ihm einen bissigen und grünen Charakter verleiht. Ist sie hingegen unzureichend, ist der Wein weich.
