Weingut GrilletteNoir des Roches Pinot Noir
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Der Noir des Roches Pinot Noir des Weingut Grillette gehört zu den besten 60 der Weine aus Neuchâtel.
Geschmacksstruktur des Noir des Roches Pinot Noir vom Weingut Grillette
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Noir des Roches Pinot Noir von Weingut Grillette in der Region aus Neuchâtel ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Noir des Roches Pinot Noir von Weingut Grillette in der Region aus Neuchâtel zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Noir des Roches Pinot Noir
Kombinationen, die perfekt zu Noir des Roches Pinot Noir passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Noir des Roches Pinot Noir
Der Noir des Roches Pinot Noir von Weingut Grillette Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von pasteten aus cornwall, kalbsschnitzel mit savoyer tomme oder kaninchen mit senf und tomaten.
Details und technische Informationen über den Noir des Roches Pinot Noir der Weingut Grillette.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Noir des Roches Pinot Noir von Weingut Grillette sind 2014, 2016, 2011, 2015 und 0.
Informationen über das Weingut Grillette
Das Weingut Grillette ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 51 Weine zum Verkauf in der aus Neuchâtel an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Neuchâtel
Neuenburg ist eine der kleinsten Weinregionen der Schweiz und liegt in der französischsprachigen Westhälfte des Landes, nördlich der viel größeren Region Waadt. Wie in der Nachbarschaft dominiert der Chasselas bei den weissen Rebsorten, aber der Pinot Noir ist wichtiger, ebenso wie der Ruf der Neuenburger Roséweine. Die Region wird im Allgemeinen als "Drei-Seen-Land" bezeichnet, weil das Gebiet - und die vier AOC, die es ausmachen - auf relativ niedrigem, flachem Land Rund um den Murten-, Bieler- und Neuenburgersee liegen. Die Region umfasst auch drei benachbarte Schweizer Kantone.
Das wort des weins: Kombination von Essen und Wein
Es ist die Gesamtheit der Techniken, die eine angenehme Kombination von Speisen und Wein ermöglichen. Die Kombination von Speisen und Weinen basiert auf einigen grundlegenden Prinzipien wie Ähnlichkeit, Komplementarität oder Kontrast und umfasst alle Elemente, die den Wein und die Speisen ausmachen (Geschmack, Textur, Aroma usw.).
