Weingut GrilletteBeauregards Riesling
wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Beauregards Riesling des Weingut Grillette gehört zu den besten 0 der Weine aus Neuchâtel.
Details und technische Informationen über den Beauregards Riesling der Weingut Grillette.
Entdecken sie die rebsorte: Mataro
Strukturierte, kräftige Rotweine mit tiefem Purpur, festen Tanninen, frischer Säure: schwarze Früchte (Brombeere, Cassis), Gewürze, Garrigue (Thymian, Rosmarin), Pfeffer, Leder, animalische Noten. Gutes Reifepotenzial. Star der Bandol AOC, in Spanien, Kalifornien und Australien als „Mataro" angebaut; Synonym für Mourvèdre.
Informationen über das Weingut Grillette
Das Weingut Grillette ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 51 Weine zum Verkauf in der aus Neuchâtel an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Neuchâtel
Schweizer Weinberg am Westufer des Sees, 606 ha im Drei-Seen-Land. Pinot Noir-Signatur (55% der Rebfläche, lokaler Prinz): feine, frische Rotweine mit Noten von Kirsche, Himbeere, Unterholz und süßen Gewürzen, seidige Tannine. Hier erfundene Spezialität: Œil-de-Perdrix, zarter Pinot Noir-Rosé in Lachstönen. Lebhafter, mineralischer Chasselas (Zitrus, Feuerstein) als Weißwein, darunter der identitätsstiftende Non-Filtré-Primeur.
Das wort des weins: Rosé de saignée
Eine Methode zur Herstellung von Roséwein, die darin besteht, einen Rotweinbottich nach einigen Stunden der Mazeration teilweise abzulassen. Je länger die Mazeration dauert, desto intensiver ist die Farbe. Auf diese Weise entstehen reichhaltige und ausdrucksstarke Rosés.
