Weingut Granite RidgeCinsault
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Details und technische Informationen über den Cinsault der Weingut Granite Ridge.
Entdecken sie die rebsorte: Johannisberg
Strukturierte, volle Weißweine mit blassgelber Robe, vollem Gaumen und gemäßigter Säure, mit typischen Aromen von reifen Gelbfrüchten (Birne, Pfirsich, Aprikose), weißen Blüten, Mandeln, Honig und alpinen Mineralien. Gutes Lagerpotenzial, auch als süße Flétris. Vorzeige-Sorte der großen Walliser Weißweine unter diesem Namen. Schweizer Bezeichnung für den Silvaner, eine autochthone Weißweinsorte Mitteleuropas.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Cinsault von Weingut Granite Ridge sind 2017, 0
Informationen über das Weingut Granite Ridge
Das Weingut Granite Ridge ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 10 Weine zum Verkauf in der aus Stellenbosch an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Stellenbosch
Aushängeschild des südafrikanischen Weinbaus: typischer Cabernet Sauvignon als Königsrotwein — strukturiert und lagerfähig mit Noten von Cassis, Brombeere, Zeder, Tabak und Menthol, feste Tannine. Emblematischer nationaler Pinotage (1925) opulent und rauchig (Brombeere, Kaffee, Leder). Fleischiger Shiraz, geschmeidiger Merlot ergänzend. Vibrierender Chenin Blanc, füllige Chardonnay und lebhafte Sauvignon als Weißweine.
Die Weinregion aus Western Cape
Wiege des südafrikanischen Weins. Typischer Chenin Blanc (Steen, 20%) in füllige, frische Weiße mit Quitte, gelbem Apfel, Honig, Akazienblüte, vom knackig Trockenen zum Süßen. Scharfer, jodiger Sauvignon Blanc (Walker Bay, Constantia), ausgewogener Chardonnay. Rotweine: emblematischer Pinotage mit Röstaromen (Kaffee, Pflaume, Rauch), fester Cabernet, würziger Syrah.
Das wort des weins: Weißweinherstellung
Weißweine werden durch Gärung des Saftes nach dem Pressen gewonnen. Manchmal wird vor der Gärung eine Mazeration durchgeführt, um die Aromastoffe aus den Schalen zu extrahieren. Weißweine werden normalerweise aus weißen Trauben hergestellt, können aber auch aus roten Trauben (blanc de noirs) gewonnen werden. In diesem Fall werden die Trauben sofort nach dem Eintreffen in der Kelterei ohne Mazeration gepresst, um zu verhindern, dass die in den Schalen enthaltenen Farbstoffe den Wein "verfärben".
