Weingut GraffignaShiraz
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Geschmacksstruktur des Shiraz vom Weingut Graffigna
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Shiraz von Weingut Graffigna in der Region aus San Juan ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Shiraz von Weingut Graffigna in der Region aus San Juan zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, bewaldet oder gewürze und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Shiraz
Kombinationen, die perfekt zu Shiraz passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Shiraz
Der Shiraz von Weingut Graffigna Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von einfaches roastbeef aus dem ofen, lamm in kokosnussmilch oder ganzer entenauflauf mit weißwein.
Details und technische Informationen über den Shiraz der Weingut Graffigna.
Entdecken sie die rebsorte: Taraboussié
Leichte, einfach fruchtige Rotweine mit heller Rubinfarbe, seidigen Tanninen und luftigem Gaumen mit moderater Säure, mit zurückhaltenden Rotfruchtaromen. Diskretes, rustikales Profil. Fast verschwunden, in den INRAE-Sortensammlungen für seinen Kulturerbewert erhalten, zeugt von der ampelografischen Vielfalt des Südwestens vor der Reblaus. Seltene französische schwarze Rebsorte, früher im Südwesten kultiviert.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Shiraz von Weingut Graffigna sind 2013, 2008, 2017, 2010 und 2003.
Informationen über das Weingut Graffigna
Das Weingut Graffigna ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 53 Weine zum Verkauf in der aus Pedernal Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Pedernal Valley
Hochgelegene Teilregion im Süden von San Juan (Argentinien), Weinberge auf 1. 300 m auf kiesigen Feuersteinböden (Pedernal), kalte Nächte und intensive UV. Malbec und Cabernet Sauvignon Leitsorten im Roten: elegant und präzise mit Brombeere, Johannisbeere, Pflaume, Veilchen, Gewürzen und Mineralität, reife Tannine und erhaltene Säure — straffer als die der benachbarten Mendoza. Komplexer Syrah.
Die Weinregion aus San Juan
Argentiniens 2. Provinz nach Volumen, sehr sonnige Andenoase (<30 bewoelkte Tage/Jahr). Typischer Syrah (~22% des argentinischen Syrah): intensive, sonnige Rotweine mit Brombeere, schwarzer Pflaume, Pfeffer, Olive, Veilchen und suessen Gewuerzen, runde Tannine, strahlende Frucht. Auch fleischiger Malbec, geschmeidiger Bonarda, wuerziger Tempranillo.
Das wort des weins: Gicht (Wein)
Bei der Rotweinbereitung wird der Wein direkt aus dem Bottich in die Dekantiermaschine (siehe Presse) gebracht.
