Weingut Grafé LecocqIrancy 'Boudardes'
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Irancy 'Boudardes'
Kombinationen, die perfekt zu Irancy 'Boudardes' passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Irancy 'Boudardes'
Der Irancy 'Boudardes' von Weingut Grafé Lecocq Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von ochsenschwanz-confit in rotwein, ente mit orange oder gebackener entenkeulenauflauf mit kartoffeln.
Details und technische Informationen über den Irancy 'Boudardes' der Weingut Grafé Lecocq.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Elegante Rotweine, leicht in der Farbe mit seidigen Tanninen, nach Erdbeere, Kirsche und Himbeere, mit Waldoden, Pilzen und Gewürzen beim Altern. Frische Säure, delikater Abgang. Star der Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), Grundpfeiler der Champagne (Blanc de Noirs) und Markenzeichen von Oregon, Central Otago und Sonoma Coast. Frühreifende Burgunder Sorte, eine der größten der Welt.
Informationen über das Weingut Grafé Lecocq
Das Weingut Grafé Lecocq ist eines der Weingütern in der Irancy zu folgen.. Sie bietet 317 Weine zum Verkauf in der aus Irancy an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Irancy
Kommunale AOC im Grand-Auxerrois (Yonne, AOC 1998, erste Rote der Yonne): Pinot Noir als roter Leitwein (≥90 %) ergänzt durch autochthonen César (max. 10 %, von römischen Legionen gebracht) — tiefviolette Farbe mit Granatreflexen, sehr fruchtiges Bouquet von Cassis, Sauerkirsche, Himbeere und Brombeere, floralen und anisig-pfeffrigen Noten, ziselierte Säure, 3-10 Jahre Reifung. Kimmeridge-Mergel und jurassische Kalke (Chablis-Zwillinge), 130-250 m Höhe.
Die Weinregion aus Bourgogne
Absolute Referenz für große Terroirweine: opulenter, mineralischer Chardonnay in Weißweinen (feiner Chablis, buttriger Meursault, majestätischer Montrachet), feiner, seidiger Pinot Noir in Rotweinen (kräftiger Gevrey, strukturierter Pommard, zarter Volnay). Außergewöhnliche, lagerfähige Weine mit komplexen Noten - rote Früchte, Unterholz, Butter, Haselnuss. Etwas lebhafter Aligoté und leichter Gamay (Mâconnais). 29.
Das wort des weins: Blume
Eine Weinkrankheit, die zu einer weißlichen Trübung und einem belüfteten Geschmack führt.
