Weingut Thierry RichouxPalotte Irancy
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Der Palotte Irancy des Weingut Thierry Richoux gehört zu den besten 10 der Weine aus Irancy.
Geschmacksstruktur des Palotte Irancy vom Weingut Thierry Richoux
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Palotte Irancy von Weingut Thierry Richoux in der Region aus Bourgogne ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Palotte Irancy von Weingut Thierry Richoux in der Region aus Bourgogne zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Palotte Irancy
Kombinationen, die perfekt zu Palotte Irancy passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Palotte Irancy
Der Palotte Irancy von Weingut Thierry Richoux Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch luc lac, weißweinfondue oder hähnchen auf einem bett aus sommergemüse.
Details und technische Informationen über den Palotte Irancy der Weingut Thierry Richoux.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Elegante Rotweine, leicht in der Farbe mit seidigen Tanninen, nach Erdbeere, Kirsche und Himbeere, mit Waldoden, Pilzen und Gewürzen beim Altern. Frische Säure, delikater Abgang. Star der Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), Grundpfeiler der Champagne (Blanc de Noirs) und Markenzeichen von Oregon, Central Otago und Sonoma Coast. Frühreifende Burgunder Sorte, eine der größten der Welt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Palotte Irancy von Weingut Thierry Richoux sind 2017, 0
Informationen über das Weingut Thierry Richoux
Das Weingut Thierry Richoux ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 10 Weine zum Verkauf in der aus Irancy an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Irancy
Kommunale AOC im Grand-Auxerrois (Yonne, AOC 1998, erste Rote der Yonne): Pinot Noir als roter Leitwein (≥90 %) ergänzt durch autochthonen César (max. 10 %, von römischen Legionen gebracht) — tiefviolette Farbe mit Granatreflexen, sehr fruchtiges Bouquet von Cassis, Sauerkirsche, Himbeere und Brombeere, floralen und anisig-pfeffrigen Noten, ziselierte Säure, 3-10 Jahre Reifung. Kimmeridge-Mergel und jurassische Kalke (Chablis-Zwillinge), 130-250 m Höhe.
Die Weinregion aus Bourgogne
Absolute Referenz für große Terroirweine: opulenter, mineralischer Chardonnay in Weißweinen (feiner Chablis, buttriger Meursault, majestätischer Montrachet), feiner, seidiger Pinot Noir in Rotweinen (kräftiger Gevrey, strukturierter Pommard, zarter Volnay). Außergewöhnliche, lagerfähige Weine mit komplexen Noten - rote Früchte, Unterholz, Butter, Haselnuss. Etwas lebhafter Aligoté und leichter Gamay (Mâconnais). 29.
Das wort des weins: Ugni blanc
Weiße Rebsorte italienischen Ursprungs und wichtigste weiße Rebsorte in Frankreich. Ihre großen Trauben ergeben feine, leichte und lebendige Weine, die sich für die Destillation eignen: Heute ist sie die wichtigste Sorte für die Herstellung von Cognac und Armagnac. Der Ugni blanc, der in den mediterranen Regionen einen etwas höheren Alkoholgehalt aufweist, wird in den Appellationen Provence und Korsika verschnitten, oft in Kombination mit anderen Rebsorten, die für Aroma und Struktur sorgen, wie Clairette, Grenache blanc oder Sauvignon. Ugni blanc wird auch für die Herstellung bestimmter Weißweine in der Gironde (AOC Bordeaux, Entre-deux-Mers usw.) verwendet.
