Weingut Giovanni ProloBianco
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu magerer fisch, meeresfrüchte oder starker käse.
Der Bianco des Weingut Giovanni Prolo gehört zu den besten 80 der Weine aus Colline Novaresi.
Geschmacksstruktur des Bianco vom Weingut Giovanni Prolo
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Bianco von Weingut Giovanni Prolo in der Region aus Piedmont ein kräftig.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Bianco
Kombinationen, die perfekt zu Bianco passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Bianco
Der Bianco von Weingut Giovanni Prolo Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, meeresfrüchte oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von mamis makkaroni und gruyère-gratin, shrimps in roter sauce oder comté-käse-sahne-soufflé.
Details und technische Informationen über den Bianco der Weingut Giovanni Prolo.
Entdecken sie die rebsorte: Aligoté
Lebhafte, straffe Weißweine mit ziselierter Säure und leichtem Gaumen, nach Zitrone, grünem Apfel, Weißblüten, frischer Mandel und Kreidenoten. Typisch salziger Abgang. Star der Bouzeron AOC (einzige Aligoté-Monopolappellation) und der Bourgogne Aligoté AOC. Auch im Crémant de Bourgogne und im Kir (mit Cassislikör). Historische Burgundsorte, Kreuzung Pinot Noir × Gouais Blanc, Halbgeschwister des Chardonnay.
Informationen über das Weingut Giovanni Prolo
Das Weingut Giovanni Prolo ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 7 Weine zum Verkauf in der aus Colline Novaresi an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Colline Novaresi
Piemont-DOC auf den Hügeln nördlich von Novara, saure und mineralische Gletscherböden. Nebbiolo-Signatur als Rotkönig (hier Spanna, 50% min): fein und aromatisch mit Noten von Roter Kirsche, welker Rose, Teer, Unterholz, Kräutern und Mineralik, feine Tannine und eleganter Gaumen — zugänglicher und frischer als in Barolo, jünger zu trinken. Begleitet von pfeffrigem Vespolina, weichem Uva Rara, dichtem Croatina, saftigem Barbera. Ziselierte Weine.
Die Weinregion aus Piedmont
Königreich des Nebbiolo: Barolo und Barbaresco DOCG, lange lagerfähige Rotweine mit festen Tanninen und lebhafter Säure, komplexe Aromen von verwelkter Rose, Sauerkirsche, Teer, Trüffel und Unterholz. Zugänglicherer, säuerlicher Barbera auf roter Frucht, geschmeidiger, knackiger Dolcetto. Süßer, blumiger Moscato d'Asti, mineralischer, zitroniger Gavi (Cortese), runder, mandeliger Arneis aus dem Roero. 50.
Das wort des weins: Bewaldet
Eine Reihe von Aromen, die durch die Reifung in Barriques (meist Eichenholz) entstehen. Das kann angenehm sein, wenn es in kleinen Dosen einen Hauch von Gewürz, Röstung oder Vanille in ein bereits bestehendes Ensemble bringt. Wenn die heftige Holznote den Wein dominiert, ist er schnell ermüdend. Er ist aromatisch leicht zu erkennen und wird von den Herstellern grober Weine gesucht (bis hin zum Missbrauch). Die Erzeuger der Neuen Welt und leider auch einige französische Erzeuger verwenden Eichenholzspäne, um den holzigen Geschmack zu verstärken, was einer künstlichen Aromatisierung gleichkommt.
