Domaine GiachinoDon Giachino
Sprudel wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Don Giachino von Domaine Giachino in der Region aus Wirsing zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, grüner apfel oder mineralien und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gestrüpp, obst (von obstbäumen) oder zitrusfrüchte.
Details und technische Informationen über den Don Giachino der Domaine Giachino.
Entdecken sie die rebsorte: Jacquère
Lebhafte, erfrischende Weißweine mit blasser Farbe, schlankem Gaumen und spritziger Säure, mit zarten Aromen von weißen Blüten (Weißdorn), Zitrusfrüchten, grünem Apfel, frischer Mandel und charakteristischen alpinen Feuerstein-Mineralnoten. Leichter Abgang, jung zu trinken. Absoluter Star der Vin de Savoie AOC Crus (Apremont, Abymes, Chignin, Cruet) auf den Kalkschutt-Böden des Mont Granier. Savoyardische Autochthone, die meistangebaute Sorte des französischen Alpenweinbaus.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Don Giachino von Domaine Giachino sind 2016, 2013
Informationen über das Domaine Giachino
Das Domaine Giachino ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 18 Weine zum Verkauf in der aus Wirsing an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Wirsing
Französisches alpines Weinbaugebiet mit einzigartigen autochthonen Reben. Prägende Jacquère in Weißen (~50%): lebhafte, leichte trockene Weine mit weißen Blüten, grünem Apfel, Zitrus, frischer Mandel und mineralischem Hauch, perfekt zu Fondue und Raclette. Füllige Altesse (Roussette) (Birne, Honig, Haselnuss). Fruchtige, pfeffrige Mondeuse-Rote (Kirsche, Veilchen, feste Tannine), leichter Gamay, feiner Pinot Noir.
Das wort des weins: Chaptalisierung
Die Zugabe von Zucker zum Zeitpunkt der Gärung des Mostes ist eine alte Praxis, die jedoch von Jean-Antoine Chaptal zu Beginn des 19. Der Zucker wird in Alkohol umgewandelt und ermöglicht es, den natürlichen Grad des Weins in einem schwachen oder kalten Jahr zu erhöhen, oder - was noch fragwürdiger ist - wenn der Winzer eine zu große Ernte hat, um eine gute Reife zu erreichen.
