Weingut Bernard RondeauBugey Cerdon Sparkling Rosé
Sprudel wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Poulsard und der Gamay noir.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch
Der Bugey Cerdon Sparkling Rosé des Weingut Bernard Rondeau gehört zu den besten 5 der Weine aus Wirsing.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Bugey Cerdon Sparkling Rosé von Weingut Bernard Rondeau in der Region aus Wirsing zeigt oft Arten von Aromen von angeln, rote beeren oder erdbeeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von himbeere, obst (von obstbäumen) oder zitrusfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Bugey Cerdon Sparkling Rosé
Kombinationen, die perfekt zu Bugey Cerdon Sparkling Rosé passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Bugey Cerdon Sparkling Rosé
Der Bugey Cerdon Sparkling Rosé von Weingut Bernard Rondeau Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch wie zum Beispiel Rezepte von rehkeule im schmortopf.
Details und technische Informationen über den Bugey Cerdon Sparkling Rosé der Weingut Bernard Rondeau.
Entdecken sie die rebsorte: Poulsard
Poulsard ist eine rote Rebsorte, die ihren Ursprung in der Region Franche-Comté hat. Im Jahr 1732 wurde sie zusammen mit anderen Rebsorten vom damaligen Parlament in Besançon als gute Rebsorte anerkannt. Er umfasst derzeit fast 300 ha. Diese Sorte hat 3 zugelassene Klone: 296, 584 und 464. Poulsard hat spärlich behaarte Zweige mit langen Ranken. Seine Blätter haben eine gelbe Farbe. Die Trauben sind klein, aber die Beeren sind oft mittelgroß oder größer. Der Poulsard ist recht empfindlich gegen Brandflecken, Frühjahrsfrost und Kälte. Sie hat auch Angst vor Mehltau, Schimmel und Graufäule. Diese Rebsorte schätzt lehmige, fette und mergelige Böden. Seine Fruchtbarkeit ist durchschnittlich, daher ist es besser, ihn lang zu schneiden. Sie treibt recht früh aus. Poulsard erzeugt einen Wein mit leichter Struktur, fein und aromatisch. Es kann jahrelang aufbewahrt werden. Dieser Wein passt gut zu Geflügel, rotem Fleisch, Käse und Vorspeisen.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Bugey Cerdon Sparkling Rosé von Weingut Bernard Rondeau sind 2013
Informationen über das Weingut Bernard Rondeau
Das Weingut Bernard Rondeau ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 8 Weine zum Verkauf in der aus Wirsing an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Wirsing
Savoie ist eine Weinbauregion im Osten Frankreichs, in den Bergregionen südlich des Genfer Sees und an der Grenze zur Schweiz. Die Lage und die Geografie der Region haben ihren Charakter stark geprägt, der zersplittert, hügelig und leicht schweizerisch ist. Das zeigt sich in den frischen, knackigen Weißweinen, die hier produziert werden, und auch in den Etiketten der Weine der Region. Viele tragen ein weißes Kreuz auf rotem Grund - die Flagge der Schweiz und Savoyens.
Nachrichten zu diesem Wein
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Das wort des weins: Leistung
Menge der geernteten Trauben pro Hektar. Bei den AOC wird der Durchschnittsertrag auf Vorschlag des Appellationskonsortiums, der von der Inao bestätigt wird, begrenzt. Die Verwendung von leistungsfähigem Pflanzenmaterial (vor allem Klone) und eine bessere Bekämpfung von Rebkrankheiten haben die Erträge erhöht. Dies bleibt nicht ohne Folgen für die Qualität der Weine (Verwässerung) und für die Marktlage (zu viel Wein). Man darf nicht zu sehr vereinfachen: niedrige Erträge sind nicht gleichbedeutend mit Qualität, und oft sind es die Jahre mit großzügigen Ernten, in denen wir die besten Jahrgänge finden (1982 und 1986 in Bordeaux, 1996 in der Champagne, 1990 und 2005 in Burgund...).
