Weingut Gérard PersenotBourgogne Côtes d'Auxerre Blanc
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu fetter fisch, meeresfrüchte oder milder käse.
Geschmacksstruktur des Bourgogne Côtes d'Auxerre Blanc vom Weingut Gérard Persenot
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Bourgogne Côtes d'Auxerre Blanc von Weingut Gérard Persenot in der Region aus Bourgogne ein kräftig.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Bourgogne Côtes d'Auxerre Blanc von Weingut Gérard Persenot in der Region aus Bourgogne zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Bourgogne Côtes d'Auxerre Blanc
Kombinationen, die perfekt zu Bourgogne Côtes d'Auxerre Blanc passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Bourgogne Côtes d'Auxerre Blanc
Der Bourgogne Côtes d'Auxerre Blanc von Weingut Gérard Persenot Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von hähnchen-wok mit chinesischen nudeln, ganzer lachs in einer kurzen aromatischen brühe oder meeresfrüchte-pastille.
Details und technische Informationen über den Bourgogne Côtes d'Auxerre Blanc der Weingut Gérard Persenot.
Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay
Chardonnay blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Burgund) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Chardonnay Blanc ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Burgund, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loiretal, Champagne, Rhonetal, Armagnac, Lothringen, Elsass, Provence & Korsika.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Bourgogne Côtes d'Auxerre Blanc von Weingut Gérard Persenot sind 2010, 2012, 2009
Informationen über das Weingut Gérard Persenot
Das Weingut Gérard Persenot ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 16 Weine zum Verkauf in der aus Bourgogne Côtes d'Auxerre an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Bourgogne Côtes d'Auxerre
Das Weinbaugebiet aus Bourgogne Côtes d'Auxerre befindet sich in der Region aus Chablis aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Goisot oder das Domaine Goisot produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Bourgogne Côtes d'Auxerre sind Pinot noir, Chardonnay und César, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Bourgogne Côtes d'Auxerre zeigt oft Arten von Aromen von eiche, rote kirsche oder birne und manchmal auch Geschmacksrichtungen von erde, creme oder angeln.
Die Weinregion aus Bourgogne
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Das wort des weins: Weinessig
Produkt der Essigsäuregärung von Wein.
