Sie suchen einen guten Wein aus Bourgogne Côtes d'Auxerre aus Burgundisch unter den Spitzenweinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten Rot-, Weiß- oder Schaumweine aus Bourgogne Côtes d'Auxerre an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu diesen außergewöhnlichen Weinen passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weine aus Bourgogne Côtes d'Auxerre mit technischen und önologischen Beschreibungen.
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Rot Weine aus der Region aus Bourgogne Côtes d'Auxerre passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von lachs in sahnesauce, kalbsbraten orelloff oder kaninchen à la lorientaise.
In der Nase dem rot Wein aus der Region aus Bourgogne Côtes d'Auxerre. zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, fermentiert (hefe) oder zedernholz und manchmal auch Geschmacksrichtungen von moosbeere, zitrusfrüchte oder anlage. Im Mund ist dem rot Wein aus der Region aus Bourgogne Côtes d'Auxerre. ein mit einer schönen Frische.
Sie planen eine Weinstraße in der Region aus Bourgogne Côtes d'Auxerre? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen sollten, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach dem besten rot Wein aus Bourgogne Côtes d'Auxerre treffen können.
Das Weinbaugebiet aus Bourgogne Côtes d'Auxerre befindet sich in der Region aus Chablis aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Goisot oder das Domaine Goisot produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Bourgogne Côtes d'Auxerre sind Pinot noir, Chardonnay und César, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Bourgogne Côtes d'Auxerre zeigt oft Arten von Aromen von eiche, rote kirsche oder birne und manchmal auch Geschmacksrichtungen von erde, creme oder angeln.
Im Mund ist aus Bourgogne Côtes d'Auxerre ein kräftig mit einer schönen Frische. Wir zählen derzeit 44 Weingüter und Châteaux in der aus Bourgogne Côtes d'Auxerre, die 91 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Bourgogne Côtes d'Auxerre passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, fetter fisch oder meeresfrüchte.
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Weiß Weine aus der Region aus Bourgogne Côtes d'Auxerre passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von nudeln mit huhn, paprika und champignons, quiche mit spinat, ziegenkäse und lachs oder huhn mit scampi zu weihnachten.
In der Nase dem weiß Wein aus der Region aus Bourgogne Côtes d'Auxerre. zeigt oft Arten von Aromen von eiche, zitrusfrüchte oder kreide und manchmal auch Geschmacksrichtungen von stein, erde oder tropisch. Im Mund ist dem weiß Wein aus der Region aus Bourgogne Côtes d'Auxerre. ein kräftig mit einer schönen Frische.
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Chardonnay blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Burgund) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Chardonnay Blanc ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Burgund, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loiretal, Champagne, Rhonetal, Armagnac, Lothringen, Elsass, Provence & Korsika.
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Rosé Weine aus der Region aus Bourgogne Côtes d'Auxerre passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von weißweinfondue, tagliatelle mit carbonara oder waldkaninchen.
In der Nase dem rosé Wein aus der Region aus Bourgogne Côtes d'Auxerre. zeigt oft Arten von Aromen von erdbeeren, moosbeere oder rote beeren.
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Die rund 60.000 Hektar große Region entlang der Rhône, die sich auf 200 Kilometer zwischen Vienne und Avignon erstreckt, gilt als ältestes Weinbaugebiet Frankreichs. Griechen und Römer, Kelten und Zisterzienser-Mönche haben bereits ihre Spuren hinterlassen. Heute erzeugen hier tausende Winzer im Übergangsgebiet von kontinentalem zu mediterranem Klima unter recht unterschiedlichen Bedingungen ihre Weine. Die Bandbreite reicht dabei von feinziselierten Rotweinen legendärer Weinberge wie Hermitage ...
Kaltern gilt als das beliebteste und bekannteste Weindorf Südtirols. Das ganze Dorf lebt mit und vom Wein. Der Wein führt hier tagtäglich Regie, gibt und macht Arbeit, erfüllt Bewohner und Winzer mit Stolz und ist für viele eine Lebensaufgabe, der sie mit großer Leidenschaft nachgehen. Die meisten dieser vielen kleinen Weinbauern, die in der Regel unter einem Hektar Weinberge bearbeiten, sind Mitglieder der Kellerei Kaltern. Ihre Geschichte begann vor über 100 Jahren. Heute zählt die Kellerei Ka ...
Übersetzt bedeutet Piemont soviel wie »am Fuße der Berge«, und die nahen Alpen beeinflussen das Klima der Weinbauzone im Nordwesten Italiens tatsächlich beträchtlich. Von den vier piemontesischen Anbauregionen Astigiano, Monferrato, Nordpiemont und Langhe ist vor allem letztere für Rotweine von internationaler Reputation bekannt. Von den 17 DOCG-Gebieten sind es vor allem Barolo und der Barbaresco, die den würzigen Kern des Erfolgsgeheimnisses ausmachen: Hier wird die Sorte Nebbiolo seit Ge ...
