Weingut RecchiaCustoza Poderi del Roccolo
Weiß wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Chardonnay und der Garganega.
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu magerer fisch, meeresfrüchte oder starker käse.
Geschmacksstruktur des Custoza Poderi del Roccolo vom Weingut Recchia
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Custoza Poderi del Roccolo von Weingut Recchia in der Region aus Veneto ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Custoza Poderi del Roccolo von Weingut Recchia in der Region aus Veneto zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Custoza Poderi del Roccolo
Kombinationen, die perfekt zu Custoza Poderi del Roccolo passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Custoza Poderi del Roccolo
Der Custoza Poderi del Roccolo von Weingut Recchia Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, meeresfrüchte oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von fettuccine mit sahne und käse, festlicher meerestopf oder savoyer torten.
Details und technische Informationen über den Custoza Poderi del Roccolo der Weingut Recchia.
Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay
Chardonnay blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Burgund) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Chardonnay Blanc ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Burgund, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loiretal, Champagne, Rhonetal, Armagnac, Lothringen, Elsass, Provence & Korsika.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Custoza Poderi del Roccolo von Weingut Recchia sind 2016, 2017, 0, 2015
Informationen über das Weingut Recchia
Das Weingut Recchia ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 29 Weine zum Verkauf in der aus Bianco di Custoza an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Bianco di Custoza
Das Weinbaugebiet aus Bianco di Custoza befindet sich in der Region aus Vénétie aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Monte del Frá oder das Domaine Aldegheri produzieren hauptsächlich Weine weiß, sprudel und rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Bianco di Custoza sind Garganega, Cortese und Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Bianco di Custoza zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, zitrusschale oder stein und manchmal auch Geschmacksrichtungen von getoastet, karamellisiert oder mandeln.
Die Weinregion aus Veneto
Das Veneto ist eine wichtige und wachsende Weinregion im Nordosten Italiens. Venetien gehört verwaltungstechnisch zur Region Triveneto, zusammen mit den kleineren Nachbarregionen Trentino-Südtirol und Friaul-Julisch-Venetien. Geografisch, kulturell und weinbaulich stellt es einen Übergang vom alpinen und germanisch-slawischen Teil Italiens zu den wärmeren, trockeneren und römisch geprägten Gebieten im Süden dar. Venetien ist etwas kleiner als die anderen großen italienischen Weinregionen - Piemont, Toskana, Lombardei, Apulien und Sizilien -, produziert aber mehr Wein als alle anderen.
Das wort des weins: Reifung auf der Hefe
Die Reifung auf der Hefe erhöht die Stabilität, die aromatische Komplexität und die Textur der Weißweine, die dadurch an Fettigkeit und Volumen gewinnen. Dieses Phänomen wird durch die Autolyse, den Selbstabbau des Hefesatzes, hervorgerufen.
