Weingut Franco SerraDolcetto d'Asti
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Geschmacksstruktur des Dolcetto d'Asti vom Weingut Franco Serra
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Dolcetto d'Asti von Weingut Franco Serra in der Region aus Piedmont ein kräftig.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Dolcetto d'Asti von Weingut Franco Serra in der Region aus Piedmont zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Dolcetto d'Asti
Kombinationen, die perfekt zu Dolcetto d'Asti passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Dolcetto d'Asti
Der Dolcetto d'Asti von Weingut Franco Serra Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch luc lac, fettuccine mit sahne und käse oder harira algerische suppe.
Details und technische Informationen über den Dolcetto d'Asti der Weingut Franco Serra.
Entdecken sie die rebsorte: Mècle
Leichte, einfache Rotweine mit hellem, schwach gefärbtem Rubinkleid, weichen Tanninen und luftigem Gaumen; mit diskreten Aromen roter Früchte. Rustikales, zurückhaltendes Profil. Aus dem Erwerbsanbau nahezu verschwunden, in INRAE-Sortensammlungen erhalten; zeugt von der voraphylloxerischen Ampelodiversität der südfranzösischen Weinberge. Seltene französische schwarze Rebsorte, einst im Südosten angebaut.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Dolcetto d'Asti von Weingut Franco Serra sind 2016, 2010, 2015, 0 und 2013.
Informationen über das Weingut Franco Serra
Das Weingut Franco Serra ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 20 Weine zum Verkauf in der aus Dolcetto d'Asti an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Dolcetto d'Asti
Piemontesische DOC auf den Hügeln von Asti (~200 ha geteilt mit Moscato und Barbera), Mergel-Kalkstein-Böden, gemäßigtes Kontinentalklima. Dolcetto ist die exklusive Leitsorte (100 %, frühreifend): geschmeidig und fruchtig mit roter Kirsche, Pflaume, Brombeere, Veilchen und typisch bitterer Mandelnote, weiche Tannine und niedrige Säure — am besten jung getrunken. Leichter als das benachbarte Dolcetto d'Alba oder Ovada. Geselliger piemontesischer Alltagswein.
Die Weinregion aus Piedmont
Königreich des Nebbiolo: Barolo und Barbaresco DOCG, lange lagerfähige Rotweine mit festen Tanninen und lebhafter Säure, komplexe Aromen von verwelkter Rose, Sauerkirsche, Teer, Trüffel und Unterholz. Zugänglicherer, säuerlicher Barbera auf roter Frucht, geschmeidiger, knackiger Dolcetto. Süßer, blumiger Moscato d'Asti, mineralischer, zitroniger Gavi (Cortese), runder, mandeliger Arneis aus dem Roero. 50.
Das wort des weins: Weich
Ein Süßwein mit einem Restzuckergehalt zwischen 30 und 50 Gramm. Ein Süßwein wird aus sehr reifen Trauben hergestellt, die jedoch nicht von Botrytis cinerea befallen sind und nicht mit Traubenmost versetzt werden. Dieser Begriff kann auch für einen trockenen Wein verwendet werden, der im Mund weich und fett ist.
