Weingut Mas CoutelouTête à Claques
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, kalbfleisch oder nudeln.
Geschmacksstruktur des Tête à Claques vom Weingut Mas Coutelou
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Tête à Claques von Weingut Mas Coutelou in der Region aus Languedoc-Roussillon ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Tête à Claques
Kombinationen, die perfekt zu Tête à Claques passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Tête à Claques
Der Tête à Claques von Weingut Mas Coutelou Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von traditionelle flämische karbonaden, nudelauflauf mit zucchini und schinken oder flüge im wind à la provençale.
Details und technische Informationen über den Tête à Claques der Weingut Mas Coutelou.
Entdecken sie die rebsorte: Lignage
Eine edle Rebsorte, die früher in Loir et Cher bekannt war, genauer gesagt am rechten Ufer des Loiretals zwischen Blois und Tours. In anderen französischen Weinregionen und im Ausland ist er völlig unbekannt. Heute ist sie in den Weinbergen der Loire nicht mehr anzutreffen, aber ihre Wiedereinführung, wenn auch in begrenztem Umfang, dürfte nicht lange auf sich warten lassen.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Tête à Claques von Weingut Mas Coutelou sind 2018, 2014
Informationen über das Weingut Mas Coutelou
Das Weingut Mas Coutelou ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 27 Weine zum Verkauf in der aus Languedoc-Roussillon an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Languedoc-Roussillon
Languedoc (früher Coteaux du Languedoc) ist eine Schlüsselbezeichnung in der Weinregion Languedoc-Roussillon in Südfrankreich. Sie umfasst trockene Tafelweine aller drei Farben (rot, weiß und rosé) aus der gesamten Region, überlässt aber Süß- und Schaumweine anderen, stärker spezialisierten Appellationen. Etwa 75 % aller Languedoc-Weine sind Rotweine, die restlichen 25 % verteilen sich etwa zur Hälfte auf Weiß- und Roséweine. Die Appellation umfasst den größten Teil der Region Languedoc und fast ein Drittel aller Weinberge Frankreichs.
Das wort des weins: Taubenschlag
Ein vertikaler Tritt, um den Tresterhut in den Wein zu drücken, was die Extraktion begünstigt. Die Tauben können maschinell mit Hebeböcken, die in den Bottich eintauchen, entnommen werden. Traditionell sind es die Männer, die in die Bottiche hinabsteigen und die Kappe mit den Füßen abstoßen.
