Weingut Mas CoutelouFlambadou
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch und scharfes essen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Flambadou von Weingut Mas Coutelou in der Region aus Pays d'Oc zeigt oft Arten von Aromen von rauch, reife oder pflaume und manchmal auch Geschmacksrichtungen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Flambadou
Kombinationen, die perfekt zu Flambadou passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Flambadou
Der Flambadou von Weingut Mas Coutelou Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch bourguignon im nanou-ofen oder kalbstagine mit eingelegten zitronen und safran.
Details und technische Informationen über den Flambadou der Weingut Mas Coutelou.
Entdecken sie die rebsorte: Servanin
Der Servanin ist im Süden von Savoyen und im Norden des Departements Isère beheimatet. Die Beeren sind kurz, oval und klein bis mittelgroß. Die Trauben sind voll, zylindrisch und klein, teilweise geflügelt, und die anfangs blauschwarze Farbe verwandelt sich bei voller Reife in ein dunkles Schwarz. Die anfangs bläulich-schwarze Farbe verwandelt sich bei der Vollreife der Trauben in ein dunkles Schwarz, und im Laufe der Zeit kommen nach und nach kleine grüne Beeren an den Weinstock. Dieser Vorhang wird durch das helle Grün der mittelgroßen Blätter ergänzt. Seine einzigen Schwachpunkte sind die Müllerlandschaften, die Zitadellen und der Mehltau. Er ist weniger anfällig für Graufäule. Obwohl sie früh austreibt, reift sie erst spät, in der zweiten Jahreshälfte. Dieser Likör, der zum Vin-de-Savoie gehört, hat einen mittleren Alkoholgehalt und einen leicht säuerlichen Geschmack. Dieser Wein wird auch Martelet, Servagnin oder Serene genannt. Leider ist festzustellen, dass diese Sorte heute praktisch verschwunden ist.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Flambadou von Weingut Mas Coutelou sind 2014, 2011, 2017, 2016 und 2015.
Informationen über das Weingut Mas Coutelou
Das Weingut Mas Coutelou ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 27 Weine zum Verkauf in der aus Vin de Pays an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Vin de Pays
Vin de Pays (VDP), das französische Äquivalent zur geschützten geografischen Angabe (g. g. A. ) auf europäischer Ebene, ist eine Qualitätskategorie französischer Weine, die zwischen Vin de Table (VDT) und Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) liegt.
Die Weinregion aus Pays d'Oc
Pays d'Oc ist die g. g. A. für Rot-, Weiß- und Roséweine, die in einem großen Gebiet an der südlichen Küste Frankreichs erzeugt werden.
Das wort des weins: Gebühren
Dieser Wein zeichnet sich durch eine angenehme Nervosität und eine allgemeine Frischeempfindung am Gaumen aus, die je nach Fall durch Mineralität, einen Hauch von Bitterkeit, einen Hauch von CO2 und natürlich durch eine angemessene Serviertemperatur verstärkt wird.
