Domaine LarueSaint-Aubin 1er Cru 'Sur le Sentier du Clou'
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Saint-Aubin 1er Cru 'Sur le Sentier du Clou' vom Domaine Larue
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Saint-Aubin 1er Cru 'Sur le Sentier du Clou' von Domaine Larue in der Region aus Bourgogne ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Saint-Aubin 1er Cru 'Sur le Sentier du Clou' von Domaine Larue in der Region aus Bourgogne zeigt oft Arten von Aromen von rauch, entwicklung (alterung) oder gestrüpp und manchmal auch Geschmacksrichtungen von fermentiert (hefe), bewaldet oder rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Saint-Aubin 1er Cru 'Sur le Sentier du Clou'
Kombinationen, die perfekt zu Saint-Aubin 1er Cru 'Sur le Sentier du Clou' passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Saint-Aubin 1er Cru 'Sur le Sentier du Clou'
Der Saint-Aubin 1er Cru 'Sur le Sentier du Clou' von Domaine Larue Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rindergulasch mit weißwein, truthahn-ballotine oder gebratene entenbrust gefüllt mit gänseleberconfit.
Details und technische Informationen über den Saint-Aubin 1er Cru 'Sur le Sentier du Clou' der Domaine Larue.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Saint-Aubin 1er Cru 'Sur le Sentier du Clou' von Domaine Larue sind 2017, 2015, 2016, 2013 und 2011.
Informationen über das Domaine Larue
Das Domaine Larue ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 25 Weine zum Verkauf in der aus Saint-Aubin 1er Cru 'Sur le Sentier du Clou' an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Saint-Aubin 1er Cru 'Sur le Sentier du Clou'
Das Weinbaugebiet aus Saint-Aubin 1er Cru 'Sur le Sentier du Clou' befindet sich in der Region aus Saint-Aubin Premier Cru aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Henri Prudhon & Fils oder das Domaine Larue produzieren hauptsächlich Weine weiß und rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Saint-Aubin 1er Cru 'Sur le Sentier du Clou' sind Chardonnay et Pinot noir, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Saint-Aubin 1er Cru 'Sur le Sentier du Clou' zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, gewürze oder rote kirsche und manchmal auch Geschmacksrichtungen von erdbeeren, erde oder birne.
Die Weinregion aus Bourgogne
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Das wort des weins: Montage
Der Verschnitt mehrerer Weine zu einer einzigen Charge. Der Verschnitt von Weinen gleicher Herkunft unterscheidet sich stark von der Coupage - einer Mischung von Weinen unterschiedlicher Herkunft -, die einen abwertenden Beigeschmack hat.
