Domaine Jérome FornerotSaint-Aubin 1er Cru 'Sur le Sentier du Clou'
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Saint-Aubin 1er Cru 'Sur le Sentier du Clou'
Kombinationen, die perfekt zu Saint-Aubin 1er Cru 'Sur le Sentier du Clou' passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Saint-Aubin 1er Cru 'Sur le Sentier du Clou'
Der Saint-Aubin 1er Cru 'Sur le Sentier du Clou' von Domaine Jérome Fornerot Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von flämischer biereintopf, schnitzel nach wiener art oder enteneintopf.
Details und technische Informationen über den Saint-Aubin 1er Cru 'Sur le Sentier du Clou' der Domaine Jérome Fornerot.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Informationen über das Domaine Jérome Fornerot
Das Domaine Jérome Fornerot ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 16 Weine zum Verkauf in der aus Saint-Aubin 1er Cru 'Sur le Sentier du Clou' an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Saint-Aubin 1er Cru 'Sur le Sentier du Clou'
Das Weinbaugebiet aus Saint-Aubin 1er Cru 'Sur le Sentier du Clou' befindet sich in der Region aus Saint-Aubin Premier Cru aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Henri Prudhon & Fils oder das Domaine Larue produzieren hauptsächlich Weine weiß und rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Saint-Aubin 1er Cru 'Sur le Sentier du Clou' sind Chardonnay et Pinot noir, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Saint-Aubin 1er Cru 'Sur le Sentier du Clou' zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, gewürze oder rote kirsche und manchmal auch Geschmacksrichtungen von erdbeeren, erde oder birne.
Die Weinregion aus Bourgogne
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Das wort des weins: Zeichnung (Likör de)
In der Champagne und bei Schaumweinen nach traditionellem Verfahren werden dem Wein zum Zeitpunkt der Abfüllung (Tirage) Zucker und Hefe zugesetzt, die im Wein gelöst sind. Diese Bestandteile werden die zweite Gärung in der Flasche auslösen, was zur Bildung von Kohlendioxidblasen führt.
