Das Weingut Weingut 4 Ojos ist eines der besten Weingüter in der Cádiz. Sie bietet 6 Weine zum Verkauf in aus Cádiz an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut 4 Ojos-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von gebratener seeteufel mit speck, moussaka mit gewürzen oder kaninchen mit senf in einer kasserolle.
Im Mund ist der rot Wein der Weingut 4 Ojos. ein kräftig mit einer schönen Frische.
Andalusische IGP um Jerez, Sanlúcar und Chiclana, mildes atlantisches Klima. Star-Böden: Albariza (weißer Kalkmergel) und Küstensande. Stille Weine jenseits des Sherry. Weiße: trockener Palomino (Apfel, Zitrus, Mandel, salzige Jod-Note), blumiger Moscatel, voller Pedro Ximénez, straffer Chardonnay.
Rote: geschmeidiger Tempranillo (Kirsche, Pflaume), pfeffriger Syrah und autochthone Tintilla de Rota (Brombeere, Gewürze, Kräuter). Sonnige, salzige, vom Ozean geprägte Weine.
Wie Weingut 4 Ojos-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von scharfes essen oder süßes dessert wie zum Beispiel Rezepte von paella mit meeresfrüchten, chorizo und huhn von patou oder pfannkuchen.
Intensiv parfümierte Weißweine mit hellgoldenem Kleid und vollem Gaumen: kraftvolle Muskat-, Rosen-, Orangenblüten-, Exotikfrucht- (Litschi, Mango), Zitruskonfit- und Honigaromen. Hauptsächlich süß, als Passito und Likörwein vinifiziert. Star des Moscato di Pantelleria DOC (Sizilien), Málaga DO, Setúbal DOC. Englischer Name des Muskat von Alexandria, historische aromatische Sorte des östlichen Mittelmeers.
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Runde, fleischige Rotweine mit samtiger Textur, Aromen von reifer Pflaume, schwarzer Kirsche, Kakao und Trüffel beim Altern. Geschmeidige Tannine, generöser Alkohol, genussvoller Abgang. Grundpfeiler des Libournais (Pomerol mit Pétrus, Saint-Émilion mit Cheval Blanc und Ausone) und Markenzeichen der Super Tuscans und Washington State. Kreuzung Cabernet Franc × Magdeleine Noire, meistgepflanzte Rotweinsorte Frankreichs.
