Das Weingut Weingut Fossil Ridge ist eines der besten Weingüter in der Nelson. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in aus Nelson an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Fossil Ridge-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von konfierte schweinebäckchen in apfelwein, gebratener lachs mit zitrone und dillsauce oder quiche mit pilzen, speck und gruyere.
In der Nase der weiß Wein der Weingut Fossil Ridge. zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet.
Cool-climate-Region der neuseeländischen Südinsel, einzig an der Westküste, regengeschützt. Chardonnay präzise und straff mit Apfel, Zitrus, gerösteter Haselnuss, frischer Butter und Mineralhauch, fülliger langer Mund — lokale Referenz. Feiner seidiger Pinot Noir (säuerliche Kirsche, Himbeere, Unterholz, süße Gewürze), delikate Tannine. Auch lebendig-fruchtiger Sauvignon Blanc, füllige Pinot Gris, straffer Riesling.
Atypische, elegante Weine.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Nelson? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut Fossil Ridge ähnlich sind, treffen können.
Einfache, frische Weißweine mit blassem Gold, geschmeidigem Gaumen und moderater Säure auf zurückhaltenden Zitrus- und Blütenaromen. Diskretes rustikales Profil. In einigen ampelografischen Sammlungen erhalten, gehört zu den alten Sorten mit Patrimonialwert, deren kommerzielle Verbreitung fast verschwunden ist und die genetisch und historisch erforscht werden. Seltene, wenig dokumentierte weiße Rebsorte, konfidentiell angebaut.
