Château de FontcreuseCuvée F Cassis
Weiß wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 4 Rebsorten, die die Clairette, der Marsanne, der Ugni blanc et rose und der Ugni blanc.
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, magerer fisch oder fetter fisch.
Geschmacksstruktur des Cuvée F Cassis vom Château de Fontcreuse
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Cuvée F Cassis von Château de Fontcreuse in der Region aus Provence ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Cuvée F Cassis von Château de Fontcreuse in der Region aus Provence zeigt oft Arten von Aromen von grapefruit, mineralien oder schwarze johannisbeere und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gestrüpp, fermentiert (hefe) oder anlage.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Cuvée F Cassis
Kombinationen, die perfekt zu Cuvée F Cassis passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Cuvée F Cassis
Der Cuvée F Cassis von Château de Fontcreuse Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, fetter fisch oder magerer fisch wie zum Beispiel Rezepte von fischmuscheln, pastete mit thunfisch und frischkäse oder fisch-papillote nach asiatischer art (sehr gesund).
Details und technische Informationen über den Cuvée F Cassis der Château de Fontcreuse.
Entdecken sie die rebsorte: Clairette
Clairette rosé ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Provence) hat. Hier wird eine Rebsorte angebaut, aus der Wein hergestellt wird. Sie ist aber auch auf unseren Tischen zu finden! Diese Sorte kann auch für die Herstellung von Branntwein verwendet werden. Diese Sorte zeichnet sich durch mittelgroße bis große Trauben und mittelgroße Beeren aus. Clairette rosé wird in verschiedenen Weinbaugebieten angebaut: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Rhône-Tal, Provence & Korsika, Languedoc & Roussillon, Loire-Tal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Cuvée F Cassis von Château de Fontcreuse sind 2020, 2015, 2023, 2022 und 2021.
Informationen über das Château de Fontcreuse
Das Château de Fontcreuse ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 10 Weine zum Verkauf in der aus Cassis an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Cassis
Cassis ist ein kleines KüstenDorf und eine Weinregion in der Provence, im Südosten Frankreichs. Die im Mai 1936 geschaffene Appellation Cassis umfasst Rot-, Weiß- und Roséweine, die auf 200 Hektar Rebfläche in einem Umkreis von ein bis zwei Kilometern um das Mittelmeer erzeugt werden. (Trotz seines Namens stellt das Dorf keine Crème de Cassis her, den süßen Likör aus schwarzen Johannisbeeren, der eigentlich eine Spezialität des Burgunds ist). Die Landschaft Rund um Cassis ist die klassische Provence: klares, blaues Mittelmeerwasser und Terrakotta-Dächer, die von weißen Kalksteinfelsen überragt werden, umgeben von Weinbergen und Garrigue.
Die Weinregion aus Provence
Die Provence ist eine Weinregion im äußersten Südosten Frankreichs, die vor allem für die Qualität (und Quantität) ihrer Roséweine und für ihr warmes, mildes Klima bekannt ist. Die Modernisierung, die in vielen der traditionellen Weinregionen Südfrankreichs stattfindet, hat in der Provence noch nicht in dem Maße stattgefunden, aber es gibt deutliche Anzeichen für einen Wandel. Vor allem die Rebsorten der Region sind in den letzten Jahrzehnten in die Kritik geraten. Traditionelle Sorten wie Carignan, Barbaroux (Barbarossa aus Sardinien) und Calitor werden durch kommerziellere Sorten wie Grenache, Syrah und sogar Cabernet Sauvignon ersetzt.
Das wort des weins: Pinenc
Siehe Eisen servadou.
