Weingut Ferme BlancheExcellence Cassis
Weiß wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Clairette und der Marsanne.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch und meeresfrüchte.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Excellence Cassis von Weingut Ferme Blanche in der Region aus Provence zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Excellence Cassis
Kombinationen, die perfekt zu Excellence Cassis passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Excellence Cassis
Der Excellence Cassis von Weingut Ferme Blanche Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von sammelsurium oder hummer-barbecue.
Details und technische Informationen über den Excellence Cassis der Weingut Ferme Blanche.
Entdecken sie die rebsorte: Clairette
Clairette rosé ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Provence) hat. Hier wird eine Rebsorte angebaut, aus der Wein hergestellt wird. Sie ist aber auch auf unseren Tischen zu finden! Diese Sorte kann auch für die Herstellung von Branntwein verwendet werden. Diese Sorte zeichnet sich durch mittelgroße bis große Trauben und mittelgroße Beeren aus. Clairette rosé wird in verschiedenen Weinbaugebieten angebaut: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Rhône-Tal, Provence & Korsika, Languedoc & Roussillon, Loire-Tal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Excellence Cassis von Weingut Ferme Blanche sind 2011
Informationen über das Weingut Ferme Blanche
Das Weingut Ferme Blanche ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 7 Weine zum Verkauf in der aus Cassis an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Cassis
Cassis ist ein kleines KüstenDorf und eine Weinregion in der Provence, im Südosten Frankreichs. Die im Mai 1936 geschaffene Appellation Cassis umfasst Rot-, Weiß- und Roséweine, die auf 200 Hektar Rebfläche in einem Umkreis von ein bis zwei Kilometern um das Mittelmeer erzeugt werden. (Trotz seines Namens stellt das Dorf keine Crème de Cassis her, den süßen Likör aus schwarzen Johannisbeeren, der eigentlich eine Spezialität des Burgunds ist). Die Landschaft Rund um Cassis ist die klassische Provence: klares, blaues Mittelmeerwasser und Terrakotta-Dächer, die von weißen Kalksteinfelsen überragt werden, umgeben von Weinbergen und Garrigue.
Die Weinregion aus Provence
Die Provence ist eine Weinregion im äußersten Südosten Frankreichs, die vor allem für die Qualität (und Quantität) ihrer Roséweine und für ihr warmes, mildes Klima bekannt ist. Die Modernisierung, die in vielen der traditionellen Weinregionen Südfrankreichs stattfindet, hat in der Provence noch nicht in dem Maße stattgefunden, aber es gibt deutliche Anzeichen für einen Wandel. Vor allem die Rebsorten der Region sind in den letzten Jahrzehnten in die Kritik geraten. Traditionelle Sorten wie Carignan, Barbaroux (Barbarossa aus Sardinien) und Calitor werden durch kommerziellere Sorten wie Grenache, Syrah und sogar Cabernet Sauvignon ersetzt.
Nachrichten zu diesem Wein
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