Weingut Fattoria Monticino RossoCodronchio Albana Secco
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu magerer fisch, meeresfrüchte oder starker käse.
Geschmacksstruktur des Codronchio Albana Secco vom Weingut Fattoria Monticino Rosso
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Codronchio Albana Secco von Weingut Fattoria Monticino Rosso in der Region aus Emilia-Romagna ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Codronchio Albana Secco von Weingut Fattoria Monticino Rosso in der Region aus Emilia-Romagna zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, bewaldet oder obst (von obstbäumen).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Codronchio Albana Secco
Kombinationen, die perfekt zu Codronchio Albana Secco passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Codronchio Albana Secco
Der Codronchio Albana Secco von Weingut Fattoria Monticino Rosso Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, meeresfrüchte oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von nudelgratin mit räucherlachs, tintenfisch nach armorikanischer art oder croque monsieur mit 4 käsesorten.
Details und technische Informationen über den Codronchio Albana Secco der Weingut Fattoria Monticino Rosso.
Entdecken sie die rebsorte: Narince
Diese Sorte stammt aus der Türkei, wo sie sehr bekannt ist und sehr geschätzt wird. Hierzulande wird sie sehr häufig in großen Höhen angebaut. Man nimmt an, dass sie das Ergebnis einer natürlichen intraspezifischen Kreuzung zwischen Dimrit Kara und Kalecik Karasi ist. In Frankreich ist sie fast unbekannt, in anderen Weinbauländern ist sie es ebenso wenig.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Codronchio Albana Secco von Weingut Fattoria Monticino Rosso sind 2018, 2014, 2013, 2011 und 2016.
Informationen über das Weingut Fattoria Monticino Rosso
Das Weingut Fattoria Monticino Rosso ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 21 Weine zum Verkauf in der aus Emilia-Romagna an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Emilia-Romagna
Die Romagna/emilia">Emilia-Romagna ist eine reiche und fruchtbare Region in Norditalien und eine der produktivsten Weinbauregionen des Landes mit über 58. 000 Hektar Rebfläche im Jahr 2010. Sie ist 240 Kilometer breit und erstreckt sich fast über die gesamte norditalienische Halbinsel, eingezwängt zwischen der Toskana im Süden, der Lombardei und Venetien im Norden und der Adria im Osten. Neun Meilen Ligurien sind alles, was die Emilia-Romagna vom Ligurischen Meer trennt, und ihre Einzigartigkeit als einzige italienische Region mit einer Ost- und einer Westküste.
Das wort des weins: Schwefel
Eine antiseptische und antioxidative Substanz, die seit dem Altertum bekannt ist und wahrscheinlich schon von den Römern verwendet wurde. Aber erst in der Neuzeit wurde seine Verwendung wiederentdeckt. Sie würde eine bessere Konservierung des Weins ermöglichen und somit seine Ausfuhr begünstigen. Der Schwefel ermöglichte es den Winzern im 18. Jahrhundert auch, die Maischestandzeit zu verlängern, ohne Angst zu haben, dass der Wein sauer wird, und so von dunklen Roséweinen zu den heutigen Rotweinen überzugehen. Ein Übermaß an Schwefel hingegen tötet das Glück, lähmt die Aromen und verursacht Kopfschmerzen.
