Weingut FaiveleyMercurey Blanc
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu fetter fisch, meeresfrüchte oder milder käse.
Geschmacksstruktur des Mercurey Blanc vom Weingut Faiveley
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Mercurey Blanc von Weingut Faiveley in der Region aus Bourgogne ein kräftig.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Mercurey Blanc von Weingut Faiveley in der Region aus Bourgogne zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, butter oder mineralien und manchmal auch Geschmacksrichtungen von vanille, stein oder entwicklung (alterung).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Mercurey Blanc
Kombinationen, die perfekt zu Mercurey Blanc passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Mercurey Blanc
Der Mercurey Blanc von Weingut Faiveley Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von tagliatelle mit meeresfrüchten und safrancreme, tagliatelle mit frischem lachs oder garnelen, kokosnuss und ingwersuppe.
Details und technische Informationen über den Mercurey Blanc der Weingut Faiveley.
Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay
Weißweine mit vielen Gesichtern: mineralisch und straff in Chablis (Zitrone, Apfel, Feuerstein), opulent und buttrig in Meursault und Puligny-Montrachet (Haselnuss, Brioche, Steinobst), gespannt und kalkig in der Champagne (Blanc de Blancs). Auch als Schaumwein vinifiziert und weltweit exportiert (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Burgunder Sorte, Kreuzung Spätburgunder × Gouais Blanc.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Mercurey Blanc von Weingut Faiveley sind 2015, 2014, 2016, 2013 und 2012.
Informationen über das Weingut Faiveley
Das Weingut Faiveley ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 152 Weine zum Verkauf in der aus Mercurey an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Mercurey
Rote Hauptstadt der Côte chalonnaise: Pinot Noir als Rotwein-König (~80%) - tiefes Rubinrot mit Noten von Kirsche, Himbeere, Cassis und Veilchen, bei Reifung zu Leder, Unterholz und Gewürzen, strukturierte Tannine und fleischiges Finale, gute Lagereignung. Chardonnay als üppige Weißweine (Zitrus, weiße Blüten, Mandel, Brioche). AOC (1936), ~640 ha über Mercurey und Saint-Martin-sous-Montaigu, Kalkmergel, 32 Premiers Crus (Clos du Roi, Clos l'Évêque).
Die Weinregion aus Bourgogne
Absolute Referenz für große Terroirweine: opulenter, mineralischer Chardonnay in Weißweinen (feiner Chablis, buttriger Meursault, majestätischer Montrachet), feiner, seidiger Pinot Noir in Rotweinen (kräftiger Gevrey, strukturierter Pommard, zarter Volnay). Außergewöhnliche, lagerfähige Weine mit komplexen Noten - rote Früchte, Unterholz, Butter, Haselnuss. Etwas lebhafter Aligoté und leichter Gamay (Mâconnais). 29.
Das wort des weins: Organoleptisch
Elemente wie Aromen und taktile Empfindungen, die einen Sinnesrezeptor stimulieren können.
