Weingut EYMuscat de Noël
Natursüß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu scharfes essen und süßes dessert.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Muscat de Noël
Kombinationen, die perfekt zu Muscat de Noël passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Muscat de Noël
Der Muscat de Noël von Weingut EY Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von scharfes essen oder süßes dessert wie zum Beispiel Rezepte von orientalisches gefülltes gemüse oder mousse au chocolat.
Details und technische Informationen über den Muscat de Noël der Weingut EY.
Entdecken sie die rebsorte: Sauterne
Intraspezifische Kreuzung zwischen Sémillon Blanc und Sauvignon Blanc, die 1892 von Numa Naugé durchgeführt wurde. Diese Sorte hat sich nur sehr wenig vermehrt und ist im Begriff zu verschwinden.
Informationen über das Weingut EY
Das Weingut EY ist eines der Weingütern in der Muscat de Rivesaltes zu folgen.. Sie bietet 10 Weine zum Verkauf in der aus Muscat de Rivesaltes an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Muscat de Rivesaltes
Das Weinbaugebiet aus Muscat de Rivesaltes befindet sich in der Region aus Rivesaltes aus Languedoc-Roussillon aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Boudau oder das Domaine Lafage produzieren hauptsächlich Weine natursüß, süß und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Muscat de Rivesaltes sind Melon et Muscadelle, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Muscat de Rivesaltes zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, gewürze oder melone und manchmal auch Geschmacksrichtungen von mango, getrocknete aprikosen oder entwicklung (alterung).
Die Weinregion aus Languedoc-Roussillon
Languedoc (früher Coteaux du Languedoc) ist eine Schlüsselbezeichnung in der Weinregion Languedoc-Roussillon in Südfrankreich. Sie umfasst trockene Tafelweine aller drei Farben (rot, weiß und rosé) aus der gesamten Region, überlässt aber Süß- und Schaumweine anderen, stärker spezialisierten Appellationen. Etwa 75 % aller Languedoc-Weine sind Rotweine, die restlichen 25 % verteilen sich etwa zur Hälfte auf Weiß- und Roséweine. Die Appellation umfasst den größten Teil der Region Languedoc und fast ein Drittel aller Weinberge Frankreichs.
Das wort des weins: Schwefel
Eine antiseptische und antioxidative Substanz, die seit dem Altertum bekannt ist und wahrscheinlich schon von den Römern verwendet wurde. Aber erst in der Neuzeit wurde seine Verwendung wiederentdeckt. Sie würde eine bessere Konservierung des Weins ermöglichen und somit seine Ausfuhr begünstigen. Der Schwefel ermöglichte es den Winzern im 18. Jahrhundert auch, die Maischestandzeit zu verlängern, ohne Angst zu haben, dass der Wein sauer wird, und so von dunklen Roséweinen zu den heutigen Rotweinen überzugehen. Ein Übermaß an Schwefel hingegen tötet das Glück, lähmt die Aromen und verursacht Kopfschmerzen.
