Weingut Eulogio PomaresCarralcoba Tinto
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Carralcoba Tinto vom Weingut Eulogio Pomares
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Carralcoba Tinto von Weingut Eulogio Pomares in der Region aus Galice ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Carralcoba Tinto von Weingut Eulogio Pomares in der Region aus Galice zeigt oft Arten von Aromen von gewürze, rote beeren oder schwarze früchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von trockenfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Carralcoba Tinto
Kombinationen, die perfekt zu Carralcoba Tinto passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Carralcoba Tinto
Der Carralcoba Tinto von Weingut Eulogio Pomares Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von schweinekoteletts mit kartoffeln, nudeln mit krabben oder cordon bleu mit kalbfleisch und rohschinken.
Details und technische Informationen über den Carralcoba Tinto der Weingut Eulogio Pomares.
Entdecken sie die rebsorte: Vidoc
Farbintensive, fruchtige Rotweine mit tiefem Rubinton, weichen Tanninen und vollem Gaumen bei bewahrter Säure, mit Aromen von roten und schwarzen Früchten sowie würzigen Noten. Ertragreich und widerstandsfähig gegen Falsch- und Echten Mehltau. Im offiziellen französischen Rebsortenkatalog eingetragen, steht für die Zukunft eines reduzierten Pflanzenschutzes und wird in Bioweinen eingesetzt. Schwarze französische Hybridsorte aus dem Jahr 2000, vom INRA in der Resdur1-Serie gezüchtet.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Carralcoba Tinto von Weingut Eulogio Pomares sind 2016, 0, 2017
Informationen über das Weingut Eulogio Pomares
Das Weingut Eulogio Pomares ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 12 Weine zum Verkauf in der aus Rías Baixas an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Rías Baixas
Weltreferenz für Albariño (~96% der Rebfläche), atlantisches Galicien. Lebhafte, salzige trockene Weiße mit Grapefruit, weißem Pfirsich, exotischen Früchten, weißen Blüten und charakteristischem Jod-Hauch, mineralischer Gaumen, von atlantischer Feuchte straff gehalten — perfekte Begleitung zu Meeresfrüchten, Polbo á feira und Muscheln. Reben teils auf Pergolas (Parras). Auch Treixadura und Loureira.
Die Weinregion aus Galice
Ozeanischer Nordwesten Spaniens, Wiege der grossen iberischen Weissweine. Leitsorte Albarino aus Rias Baixas: lebhafte, salzige Weissweine mit Leitnoten von Zitrus, weissem Pfirsich, weissen Bluten, frischer Mandel und jodiger Mineralitat, straffer Gaumen — perfekt zu atlantischen Meeresfruchten. Auch hochwertiger Godello (Birne, Zitrus, Butter), aromatischer Treixadura. Geschmeidige Mencia-Rotweine (Himbeere, Krauter, Graphit).
Das wort des weins: Basis-Wein
Ein trockener, stiller Wein, der zur Herstellung von Schaumweinen (Champagner, Crémants usw.) bestimmt ist. Die Grundweine werden in der Flasche einer zweiten Gärung unterzogen, bei der sich Kohlendioxid und damit Bläschen bilden.
