Weingut Eulogio PomaresCaiño Tinto
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Caiño Tinto vom Weingut Eulogio Pomares
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Caiño Tinto von Weingut Eulogio Pomares in der Region aus Galice ein mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Caiño Tinto
Kombinationen, die perfekt zu Caiño Tinto passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Caiño Tinto
Der Caiño Tinto von Weingut Eulogio Pomares Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch strogonoff, fettuccine mit sahne und käse oder locro criollo (argentinien).
Details und technische Informationen über den Caiño Tinto der Weingut Eulogio Pomares.
Entdecken sie die rebsorte: Esganinho
Nervige, lebhafte Weißweine zum jung Trinken, mit blassem Goldgelb, luftigem, alkoholarmen Gaumen mit frischer Säure und charakteristischen Aromen von Zitrusfrüchten (Zitrone, Zitronat), grünem Apfel und lebhaften Kräuternoten. Oft verschnitten, um Douro DOC-Weißweinen und portugiesischen Schaumweinen Frische zu verleihen. Einheimische weiße Sorte aus Portugal.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Caiño Tinto von Weingut Eulogio Pomares sind 2015, 0, 2016
Informationen über das Weingut Eulogio Pomares
Das Weingut Eulogio Pomares ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 12 Weine zum Verkauf in der aus Rías Baixas an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Rías Baixas
Weltreferenz für Albariño (~96% der Rebfläche), atlantisches Galicien. Lebhafte, salzige trockene Weiße mit Grapefruit, weißem Pfirsich, exotischen Früchten, weißen Blüten und charakteristischem Jod-Hauch, mineralischer Gaumen, von atlantischer Feuchte straff gehalten — perfekte Begleitung zu Meeresfrüchten, Polbo á feira und Muscheln. Reben teils auf Pergolas (Parras). Auch Treixadura und Loureira.
Die Weinregion aus Galice
Ozeanischer Nordwesten Spaniens, Wiege der grossen iberischen Weissweine. Leitsorte Albarino aus Rias Baixas: lebhafte, salzige Weissweine mit Leitnoten von Zitrus, weissem Pfirsich, weissen Bluten, frischer Mandel und jodiger Mineralitat, straffer Gaumen — perfekt zu atlantischen Meeresfruchten. Auch hochwertiger Godello (Birne, Zitrus, Butter), aromatischer Treixadura. Geschmeidige Mencia-Rotweine (Himbeere, Krauter, Graphit).
Das wort des weins: Umrühren (Champagner)
Manueller Vorgang (auf einem "Pult") oder mechanischer Vorgang (in einer "Gyropalette"), bei dem der von den Hefen gebildete Bodensatz (siehe Tirage) zum Degorgieren in den Flaschenhals gelangt.
