Weingut Etienne SuzzoniDomaine Colombu
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu magerer fisch, kalbfleisch oder spiel.
Geschmacksstruktur des Domaine Colombu vom Weingut Etienne Suzzoni
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Domaine Colombu von Weingut Etienne Suzzoni in der Region aus Korsika ein mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Domaine Colombu
Kombinationen, die perfekt zu Domaine Colombu passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Domaine Colombu
Der Domaine Colombu von Weingut Etienne Suzzoni Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, spiel oder fetter fisch wie zum Beispiel Rezepte von blanquette de veau à l'ancienne (selbstkocher), kaninchen mit apfelwein und pilzen oder spaghetti mit lachs.
Details und technische Informationen über den Domaine Colombu der Weingut Etienne Suzzoni.
Entdecken sie die rebsorte: Cornalin du Valais
Eine sehr alte Rebsorte, die im Schweizer Wallis angebaut wird und aus einer natürlichen Kreuzung zwischen Petit Rouge(*) und Mayolet entstanden ist. Er ist der Vater der roten Humagne, auch Cornalin d'Aoste genannt, der Großvater der Durize oder Petit Rouge du Valais oder Rouge de Fully und ein Verwandter des Goron. - Synonymie: alter Walliser Rotwein, Schweizer Rotwein, Landroter (für alle Synonyme der Rebsorten, klicken Sie hier!). - Beschreibung: mittelgroße Trauben, zylindrisch, geflügelt, kompakt, kräftige mittelgroße Stiele mit wenig Verholzung; mittelgroße Beeren, kugelförmig oder kurz elliptisch, Schale von schöner blauschwarzer Farbe und sehr faserig. Das Laub färbt sich im Herbst vollständig rot. - Produktionspotenzial: früher Austrieb im Jahr. Eine kapriziöse und schwierige Sorte. Besonders beliebt sind die kalkhaltigen Böden an gut exponierten Hängen, die sich schnell erwärmen, mager und gut drainiert sind. Halbaufrecht, kräftig mit unregelmäßiger Produktion. Widerstandsfähig gegen Winterfröste. Anfällig für die wichtigsten Krankheiten, insbesondere Mehltau und Graufäule. Auch anfällig für Magnesiummangel und Trockenheit der Stängel. Reifegrad: 3. Vorsaison
Informationen über das Weingut Etienne Suzzoni
Das Weingut Etienne Suzzoni ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 35 Weine zum Verkauf in der aus Korsika an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Korsika
Korsika ist eine Insel im Mittelmeer, die zwischen der Südostküste der Provence und der Westküste der Toskana liegt. Obwohl es näher an Italien liegt, steht Korsika seit 1769 unter französischer Herrschaft und ist eine der 26 Regionen Frankreichs. Die italienische Herkunft der Insel spiegelt sich in den Weinen wider, die hauptsächlich aus den italienischen Klassikern Vermentino und Sangiovese (hier als Rolle bzw. Nielluccio bekannt) hergestellt werden.
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