Bodegas Estéban MartínBarón de Funes Old Vine Red (Garnacha - Syrah)
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Geschmacksstruktur des Barón de Funes Old Vine Red (Garnacha - Syrah) vom Bodegas Estéban Martín
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Barón de Funes Old Vine Red (Garnacha - Syrah) von Bodegas Estéban Martín in der Region aus Aragon ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Barón de Funes Old Vine Red (Garnacha - Syrah) von Bodegas Estéban Martín in der Region aus Aragon zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, rote beeren oder schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Barón de Funes Old Vine Red (Garnacha - Syrah)
Kombinationen, die perfekt zu Barón de Funes Old Vine Red (Garnacha - Syrah) passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Barón de Funes Old Vine Red (Garnacha - Syrah)
Der Barón de Funes Old Vine Red (Garnacha - Syrah) von Bodegas Estéban Martín Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von rinderzunge mit gurkensoße, bohnensuppe und spaghetti (traditionelles andalusisches gericht) oder zigeuner-sauce.
Details und technische Informationen über den Barón de Funes Old Vine Red (Garnacha - Syrah) der Bodegas Estéban Martín.
Entdecken sie die rebsorte: Folle blanche
Wie ihr Name schon sagt, ist die Folle Blanche eine weiße Rebsorte. Ursprünglich aus dem Westen Frankreichs stammend, wurde er ab dem 17. Jahrhundert zur Herstellung von Cognac und Armagnac verwendet und war für seine Feinheit und sein duftendes Aroma bekannt. Nach der Invasion der Reblaus durch die Ugni Blanc verdrängt, wird die Folle Blanche heute nur noch in kleinen Mengen angebaut. Es handelt sich um eine Rebsorte mit saftigen, süßen, mittelgroßen Trauben und Beeren mit einer weiß-grünen Schale. Ihr schlimmster Feind ist die Graufäule. Da es sich um eine frühe Sorte handelt und ihre Knospen früh austreiben, ist sie besonders unempfindlich gegenüber Frühjahrsfrösten. Sie wird gerne kurz geschnitten, eine Methode, die die Traubenproduktion begrenzt, aber die Qualität erhöht. Sie bevorzugt ebenfalls mineralreiche Böden und wird auf einer Rebfläche von etwa 3.000 Hektar für die Herstellung der AOC Gros-plant du Pays nantais verwendet, um einen lebendigen Weißwein mit niedrigem Alkoholgehalt und hohem Säuregehalt zu erzeugen.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Barón de Funes Old Vine Red (Garnacha - Syrah) von Bodegas Estéban Martín sind 2015, 2012, 2013, 2011 und 2014.
Informationen über das Bodegas Estéban Martín
Das Bodegas Estéban Martín ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 52 Weine zum Verkauf in der aus Cariñena an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Cariñena
Das Weinbaugebiet aus Cariñena befindet sich in der Region aus Aragon aus Spanien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Pago Aylés oder das Domaine Viñedos y Bodegas Pablo produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Cariñena sind Tempranillo, Cabernet-Sauvignon und Merlot, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Cariñena zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, zimt oder weißer pfeffer und manchmal auch Geschmacksrichtungen von käse, tabak oder mangold.
Die Weinregion aus Aragon
Aragonien ist eine der 17 autonomen Gemeinschaften Spaniens. Sie liegt im Norden des Landes und erstreckt sich von den imposanten Pyrenäen im Süden bis zur weiten iberischen Hochebene im Zentrum. Östlich von Aragonien liegt Katalonien, während La Rioja, Castilla y Leon und Navarra im Westen die Nachbarn sind. Aragonien umfasst den nach Osten fließenden Fluss Ebro und sein weites Tal, einen der größten und wichtigsten Flüsse Spaniens.
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