Weingut ErvideiraCastas d'Ervideira Alfrocheiro
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Castas d'Ervideira Alfrocheiro vom Weingut Ervideira
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Castas d'Ervideira Alfrocheiro von Weingut Ervideira in der Region aus Alentejano ein kräftig.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Castas d'Ervideira Alfrocheiro
Kombinationen, die perfekt zu Castas d'Ervideira Alfrocheiro passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Castas d'Ervideira Alfrocheiro
Der Castas d'Ervideira Alfrocheiro von Weingut Ervideira Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von ochsenschwanz-karotten-eintopf, lammkeule in joghurt gekocht / tave kosi (albanien) oder kalbfleisch rouelle normande.
Details und technische Informationen über den Castas d'Ervideira Alfrocheiro der Weingut Ervideira.
Entdecken sie die rebsorte: Sousão
Intensiv gefärbte, strukturierte Rotweine mit dichter Purpurfarbe, festen Tanninen und kräftigem Gaumen mit hoher Säure, mit typischen Aromen von schwarzen Früchten (Brombeere, Cassis), Gewürzen, Veilchen und mineralischen Noten. Traditioneller Bestandteil von Vintage Port und großen Douro DOC-Rotweinen sowie der roten Vinho Verde des Minho. Portugiesische autochthone Rotweinsorte, identisch mit Vinhão und dem galizischen Sousón.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Castas d'Ervideira Alfrocheiro von Weingut Ervideira sind 0, 2006
Informationen über das Weingut Ervideira
Das Weingut Ervideira ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 59 Weine zum Verkauf in der aus Alentejano an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Alentejano
Star der großen Rotweine Südportugals, sonnige und opulente Weine. Typische Cuvées: runder fruchtiger Aragonez (Tempranillo), würziger Trincadeira, Touriga Nacional (dunkle Früchte, Veilchen), tiefer Färbertraube Alicante Bouschet, saftiger Castelão. Fleischige Rotweine mit Noten von Pflaume, Schwarzkirsche, Kakao und süßen Gewürzen, geschmolzenen Tanninen. Üppige frische Antão Vaz- und Arinto-Weißweine.
Das wort des weins: Oxidativ (Zucht)
Eine Reifungsmethode, die darauf abzielt, dem Wein bestimmte Entwicklungsaromen (Trockenfrüchte, Bitterorangen, Kaffee, Rancio usw.) zu verleihen, indem man ihn der Luft aussetzt; anschließend wird er entweder in Fässern, Demi-Muids oder ungetränkten Fässern, die manchmal im Freien gelagert werden, oder in Tanks, die der Sonne und Temperaturschwankungen ausgesetzt sind, ausgebaut. Diese Art der Reifung ist charakteristisch für bestimmte natürliche Süßweine, Portweine und andere Likörweine.
