Weingut EnosReserva Especial Safra Unica Carménère
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Reserva Especial Safra Unica Carménère von Weingut Enos in der Region aus Rio Grande do Sul zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Reserva Especial Safra Unica Carménère
Kombinationen, die perfekt zu Reserva Especial Safra Unica Carménère passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Reserva Especial Safra Unica Carménère
Der Reserva Especial Safra Unica Carménère von Weingut Enos Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch wie zum Beispiel Rezepte von spaghettikürbis nach bolognese-art.
Details und technische Informationen über den Reserva Especial Safra Unica Carménère der Weingut Enos.
Entdecken sie die rebsorte: Carmenère
Carménère ist eine aus dem Bordeaux stammende Rebsorte. Er ist das Ergebnis einer Kreuzung zwischen Cabernet Franc und Gros Cabernet. In Frankreich nimmt sie nur etwa zehn Hektar ein, aber sie wird auch in Chile, Peru, den Anden, Kalifornien, Italien und Argentinien angebaut. Die Blätter der Karmenere sind glänzend und umgedreht. Die Beeren sind rund und mittelgroß. Der Carménère ist anfällig für Graufäule, vor allem im feuchten Herbst. Sie kann auch dem Risiko der klimatischen Abschwemmung ausgesetzt sein, weshalb es wichtig ist, sie auf schlechten Böden und in warmen Gebieten anzubauen. Der Carménère wird mit einer durchschnittlichen zweiten Reifezeit assoziiert. Für diese Sorte gibt es nur einen zugelassenen Klon, 1059. Er kann mit Cabernet Sauvignon und Merlot vinifiziert werden. Sie ergibt einen reichhaltigen, farbintensiven Wein, der durch die Kombination mit anderen Rebsorten an Charakter gewinnt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Reserva Especial Safra Unica Carménère von Weingut Enos sind 2012, 0
Informationen über das Weingut Enos
Das Weingut Enos ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 17 Weine zum Verkauf in der aus Serra Gaúcha an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Serra Gaúcha
Die Serra Gaúcha ist eine brasilianische Weinregion im südlichen Bundesstaat Rio Grande do Sul, wo Brasilien auf Uruguay trifft. Der Name ist Programm: Die Landschaft ist von Mittelgebirgszügen (Serras) geprägt und von Gaúchos, den Cowboys der brasilianischen Pampa, bevölkert. In der Serra Gaucha sind kleine Betriebe mit nur wenigen Hektar Land die Regel, so dass der genossenschaftliche Weinbau fast eine Notwendigkeit ist. Die Kosten für den Kauf und die Wartung von Weinbereitungsanlagen sind beträchtlich, so dass die lokalen Winzer ihre Ressourcen zusammenlegen und in gemeinsame und genossenschaftliche Weinkellereien investieren.
Die Weinregion aus Rio Grande do Sul
Rio Grande do Sul ist der produktivste Wein produzierende Bundesstaat Brasiliens. Sie befindet sich im äußersten Süden des Landes, an der Grenze zu Uruguay und Argentinien. Die Weinregionen Serra Gaucha, Campanha und Vale do Vinhedos befinden sich in diesem Teil des Landes. Süße, Leichte Rotweine werden aus einer Vielzahl von Rebsorten wie Pinot Noir, Cabernet Sauvignon und Tannat hergestellt.
Das wort des weins: PDO
Geschützte Ursprungsbezeichnung - entspricht dem Begriff "kontrollierte Ursprungsbezeichnung" in den EU-Verordnungen.
