Das Weingut Weingut Encostas da Capela ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 4 Weine zum Verkauf in aus Monção e Melgaço an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Encostas da Capela-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von navarin des meeres da gigi, blaue zucchini-quiche ohne blätterteig oder herbstliche glaswaren.
Im Mund ist der weiß Wein der Weingut Encostas da Capela. ein mit einer schönen Frische.
Premium-Epizentrum-Subregion des portugiesischen Vinho Verde (äußerster Norden, Minho an spanischer Grenze): Alvarinho als weißer Leitwein — reichhaltiges, vollmundiges Profil mit lebendigen Zitrusfrüchten, Steinobst, Blüten und komplexer saliner Mineralität, lebendige Säure und außergewöhnliche Lagerfähigkeit. Loureiro und Trajadura ergänzend. Verwitterte Granite, von westlichen Bergen vor Atlantik geschütztes Mikroklima, heiße trockene Sommer kalte Winter, volle Reife.
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Lebhafte, aromatische Weißweine mit schneidender Säure und schlankem Gaumen, intensive Aromen von Zitrus, weißer Pfirsich, Aprikose, weißen Blüten, Passionsfrucht und jodigen Atlantiksalznoten. Tonischer, langer Abgang. Absoluter Star der Unterregion Monção e Melgaço (Vinho Verde DOC). Auch als sortenreiner Wein im Douro. Portugiesischer Name für den galicischen Albariño, autochthon im nordwestlichen Iberien.
