Weingut EncinillasHacienda de Encinillas Seleccion Especial Tinto
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 4 Rebsorten, die die Cabernet franc, der Cabernet-Sauvignon, der Petit Verdot und der Merlot.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder rindfleisch.
Der Hacienda de Encinillas Seleccion Especial Tinto des Weingut Encinillas gehört zu den besten 50 der Weine aus Mexiko und in den besten 50 der Weine aus North.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Hacienda de Encinillas Seleccion Especial Tinto von Weingut Encinillas in der Region aus North zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, gewürze oder schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Hacienda de Encinillas Seleccion Especial Tinto
Kombinationen, die perfekt zu Hacienda de Encinillas Seleccion Especial Tinto passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Hacienda de Encinillas Seleccion Especial Tinto
Der Hacienda de Encinillas Seleccion Especial Tinto von Weingut Encinillas Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von roastbeef in der kruste, libanesische lammfrikadelle oder zartes und preiswertes nudelgratin.
Details und technische Informationen über den Hacienda de Encinillas Seleccion Especial Tinto der Weingut Encinillas.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc
Cabernet Franc ist eine der ältesten roten Rebsorten in Bordeaux. Die Region Libourne ist sein Terroir, wo er sich am besten entwickeln kann. Die Terroirs von Saint-Emilion und Fronsac ermöglichen ihm, zu reifen und seine besten Aromen zu entwickeln. Sie ist auch die Mehrheit in vielen Mischungen. Die aus Cabernet Franc hergestellten Weine sind von mittlerer Farbe mit feinen Tanninen und subtilen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Im Verschnitt mit Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht er dem Wein Komplexität und ein Bouquet von Aromen. Sie bringt fruchtige Weine hervor, die relativ schnell getrunken werden können, deren große Jahrgänge jedoch lange haltbar sind. Sie ist eine frühere Sorte als der Cabernet Sauvignon, weshalb sie auch weiter nördlich, bis ins Loiretal, gut angebaut wird. Im Anjou wird sie auch für die Herstellung von süßen Roséweinen verwendet. Cabernet Franc wird heute in etwa zwanzig Ländern Europas und der Welt verwendet.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Hacienda de Encinillas Seleccion Especial Tinto von Weingut Encinillas sind 2018, 2013, 2017, 2016 und 2015.
Informationen über das Weingut Encinillas
Das Weingut Encinillas ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 15 Weine zum Verkauf in der aus North an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus North
Valle de Guadalupe ist die wichtigste Weinregion im mexikanischen Bundesstaat Baja California. Die Baja California wiederum ist für 90 % der nationalen Weinproduktion verantwortlich. Im Herzen des Tals liegt das Dorf Guadalupe, 20 km nördlich der Stadt Ensenada. Das Tal verläuft von Nordosten nach Südwesten auf beiden Seiten des Guadalupe, von der Pazifikküste landeinwärts über eine Länge von etwa 32 km.
Nachrichten zu diesem Wein
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