Weingut EmeraSince 1974 Primitivo di Manduria
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder lamm.
Geschmacksstruktur des Since 1974 Primitivo di Manduria vom Weingut Emera
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Since 1974 Primitivo di Manduria von Weingut Emera in der Region aus Puglia ein kräftig.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Since 1974 Primitivo di Manduria von Weingut Emera in der Region aus Puglia zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, gewürze oder rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Since 1974 Primitivo di Manduria
Kombinationen, die perfekt zu Since 1974 Primitivo di Manduria passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Since 1974 Primitivo di Manduria
Der Since 1974 Primitivo di Manduria von Weingut Emera Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von kleiner gefüllter fisch aus nizza, nudeln mit scamorza und pancetta-käse oder bratpfanne mit berberschnitzel.
Details und technische Informationen über den Since 1974 Primitivo di Manduria der Weingut Emera.
Entdecken sie die rebsorte: Primitivo
Aus Kroatien, wo er crljenak kastelanski oder pribidrag genannt wird. Nach genetischen Analysen von Professor Carole Meredith von der Universität Kalifornien in Davis (USA) ist sie mit dem kroatischen Plavac Mali und dem Zinfandel verwandt. Sie ist auch in Südafrika, Neuseeland, Chile, Brasilien, Deutschland, Bulgarien, Albanien, Italien unter dem Namen Primitivo, Malta, Griechenland, Portugal und in gewissem Umfang in Kroatien zu finden. In den Vereinigten Staaten (Kalifornien) ist sie eine der am häufigsten angebauten Rebsorten, da sie in den 1830er Jahren lange vor dem Primitivo eingeführt wurde. In Frankreich ist sie unter der Bezeichnung Primitivo in den offiziellen Katalog der Rebsorten der Liste A1 eingetragen.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Since 1974 Primitivo di Manduria von Weingut Emera sind 1974, 2016, 2010, 2017 und 2009.
Informationen über das Weingut Emera
Das Weingut Emera ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 27 Weine zum Verkauf in der aus Primitivo di Manduria an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Primitivo di Manduria
Das Weinbaugebiet aus Primitivo di Manduria befindet sich in der Region aus Pouilles aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Terre di San Vincenzo oder das Domaine Il Pumo produzieren hauptsächlich Weine rot und süß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Primitivo di Manduria sind Primitivo et Zinfandel, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Primitivo di Manduria zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, eukalyptus oder zigarrenkiste und manchmal auch Geschmacksrichtungen von tar, hibiskus oder dornenstrauch.
Die Weinregion aus Puglia
Apulien (für viele Englischsprachige: Apulia) ist eine lange, schmale Weinbauregion im äußersten Südosten des italienischen "Stiefels". Um die Form Italiens mit einem Schuh zu beschreiben, reicht Apulien von der Spitze der Ferse bis zur Mitte der Wade, wo der Sporn der Halbinsel Gargano in die Adria hineinragt. Der Absatz (die Halbinsel Salento) nimmt die südliche Hälfte der Region ein und ist für die Identität Apuliens von großer Bedeutung. Es gibt nicht nur kulturelle und geografische Unterschiede zum nördlichen Apulien, auch die Weine sind anders.
Das wort des weins: Azidität
Wenn sie nicht im Übermaß vorhanden ist, trägt die Säure zum Gleichgewicht des Weines bei und verleiht ihm Frische und Nervosität. Wenn er jedoch sehr hoch ist, wird er zu einem Mangel, der ihm einen bissigen und grünen Charakter verleiht. Ist sie hingegen unzureichend, ist der Wein weich.
