Weingut EldertonHigh Altitude Shiraz
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Geschmacksstruktur des High Altitude Shiraz vom Weingut Elderton
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der High Altitude Shiraz von Weingut Elderton in der Region aus Australie du Sud ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der High Altitude Shiraz von Weingut Elderton in der Region aus Australie du Sud zeigt oft Arten von Aromen von pflaume, entwicklung (alterung) oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit High Altitude Shiraz
Kombinationen, die perfekt zu High Altitude Shiraz passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit High Altitude Shiraz
Der High Altitude Shiraz von Weingut Elderton Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von authentische bolognesesauce (ragù di carne), frikadellen nach katalanischer art oder kaninchen mit grünen oliven.
Details und technische Informationen über den High Altitude Shiraz der Weingut Elderton.
Entdecken sie die rebsorte: Gravesina
Einfache, frische Grau-Weißweine mit blassem Pink und Kupferhaut, geschmeidigem Gaumen und moderater Säure auf zurückhaltenden Zitrus- und Blütenaromen. Diskretes rustikales Profil. In einigen ampelografischen Sammlungen erhalten, gehört zu den alten Sorten mit Patrimonialwert, deren kommerzielle Verbreitung fast verschwunden ist und die genetisch erforscht werden. Seltene, wenig dokumentierte Graurebsorte, konfidentiell angebaut.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von High Altitude Shiraz von Weingut Elderton sind 2011, 2014, 2012
Informationen über das Weingut Elderton
Das Weingut Elderton ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 53 Weine zum Verkauf in der aus Eden Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Eden Valley
Australischer Höhenstar (380-600 m) angrenzend an Barossa: Riesling als Weißwein-König - trocken, lebhaft und rassig mit Noten von Limette, grünem Apfel, weißen Blüten und typischer kreidiger Mineralität, straffe Säure und langes Finale, Lagerung (10-20 Jahre, Petrol-Entwicklung). Shiraz als Rotwein-König (Hill of Grace) - elegant und würzig (Brombeere, Pflaume, Pfeffer, Eukalyptus). Cabernet, Chardonnay und Sémillon als Ergänzung. GI (1997), vielfältige alte Böden über Granit, kühleres Klima.
Die Weinregion aus Australie du Sud
Wiege der großen australischen Shiraz: kraftvolle, sonnenverwöhnte Rotweine mit Noten von Brombeere, kandierter Pflaume, Pfeffer, Schokolade und Eukalyptus, üppige Tannine und strahlende Frucht (Barossa, McLaren Vale). Fester, minziger Cabernet Sauvignon auf Coonawarra (Terra Rossa). Trockener, zitroniger Riesling aus Clare und Eden Valley, straff. Frischer Sauvignon und Chardonnay aus Adelaide Hills.
Das wort des weins: Trockenextrakt
Nicht flüssige Bestandteile des Weins.
