Weingut HenschkeMount Edelstone Shiraz
Rot wein
Dieser Wein besteht zu 100% aus der Rebsorte Shiraz/Syrah.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Der Mount Edelstone Shiraz des Weingut Henschke gehört zu den besten 60 der Weine aus Australien und in den besten 50 der Weine aus Eden Valley.
Geschmacksstruktur des Mount Edelstone Shiraz vom Weingut Henschke
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Mount Edelstone Shiraz von Weingut Henschke in der Region aus Australie du Sud ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Mount Edelstone Shiraz von Weingut Henschke in der Region aus Australie du Sud zeigt oft Arten von Aromen von creme, kirsche oder eiche und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rauch, butter oder erde.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Mount Edelstone Shiraz
Kombinationen, die perfekt zu Mount Edelstone Shiraz passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Mount Edelstone Shiraz
Der Mount Edelstone Shiraz von Weingut Henschke Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von spanischer eintopf (cocido), lammragout aus dem ofen oder entenbrust mit gewürzen, geröstete feigen mit honig und portwein.
Details und technische Informationen über den Mount Edelstone Shiraz der Weingut Henschke.
Entdecken sie die rebsorte: Syrah
Strukturierte, elegante Rotweine mit tiefer Farbe und festen Tanninen, nach Brombeere, Cassis, schwarzem Pfeffer, Veilchen, Räucherfleisch, schwarzer Olive und Balsamicnoten. Großes Reifepotenzial. Star der nördlichen Rhône (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas, Saint-Joseph), Grundlage der GSM-Cuvées im Süden (Châteauneuf-du-Pape). Als Shiraz stark in Australien (Barossa, McLaren Vale) exportiert. Kreuzung Dureza × Mondeuse Blanche.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Mount Edelstone Shiraz von Weingut Henschke sind 2007, 2012, 2008, 2006 und 2005.
Informationen über das Weingut Henschke
Das Weingut Henschke ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 41 Weine zum Verkauf in der aus Eden Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Eden Valley
Australischer Höhenstar (380-600 m) angrenzend an Barossa: Riesling als Weißwein-König - trocken, lebhaft und rassig mit Noten von Limette, grünem Apfel, weißen Blüten und typischer kreidiger Mineralität, straffe Säure und langes Finale, Lagerung (10-20 Jahre, Petrol-Entwicklung). Shiraz als Rotwein-König (Hill of Grace) - elegant und würzig (Brombeere, Pflaume, Pfeffer, Eukalyptus). Cabernet, Chardonnay und Sémillon als Ergänzung. GI (1997), vielfältige alte Böden über Granit, kühleres Klima.
Die Weinregion aus Australie du Sud
Wiege der großen australischen Shiraz: kraftvolle, sonnenverwöhnte Rotweine mit Noten von Brombeere, kandierter Pflaume, Pfeffer, Schokolade und Eukalyptus, üppige Tannine und strahlende Frucht (Barossa, McLaren Vale). Fester, minziger Cabernet Sauvignon auf Coonawarra (Terra Rossa). Trockener, zitroniger Riesling aus Clare und Eden Valley, straff. Frischer Sauvignon und Chardonnay aus Adelaide Hills.
Das wort des weins: Entfettung
Abtrennung des vergorenen Saftes von allen festen Partikeln (Haut, Kerne, Schlammablagerungen) durch Überführung in einen zweiten Tank.
