Weingut DosioArneis Roero
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu magerer fisch, meeresfrüchte oder starker käse.
Geschmacksstruktur des Arneis Roero vom Weingut Dosio
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Arneis Roero von Weingut Dosio in der Region aus Piedmont ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Arneis Roero von Weingut Dosio in der Region aus Piedmont zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, fermentiert (hefe) oder obst (von obstbäumen) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte, blumen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Arneis Roero
Kombinationen, die perfekt zu Arneis Roero passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Arneis Roero
Der Arneis Roero von Weingut Dosio Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, meeresfrüchte oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von nudelauflauf nach carbonara-art, marinierte muscheln mit maroilles oder truffade (auvergne - cantal - 15).
Details und technische Informationen über den Arneis Roero der Weingut Dosio.
Entdecken sie die rebsorte: Négret Canourgue
Leichte, einfach fruchtige Rotweine mit blassem Rubin, weichen Tanninen und leichtem Gaumen mit moderater Säure, mit dezenten Aromen roter Früchte. Rustikales, zurückhaltendes Profil. Fast ausgestorben; in INRAE-Sortimentsammlungen wegen seines Erbwerts erhalten. Zeugt von der vorPhylloxera-Ampelodiversität des Südwestens und gehört zu den untersuchten Erbsorten. Seltene französische schwarze Sorte, einst im Südwesten angebaut.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Arneis Roero von Weingut Dosio sind 2019, 2018, 2015, 2014 und 2013.
Informationen über das Weingut Dosio
Das Weingut Dosio ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 23 Weine zum Verkauf in der aus Roero an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Roero
Piemonteser DOCG gegenuber den Langhe am linken Tanaro-Ufer, mit doppelter Identitat. Leitsorte Arneis ("kleiner Schelm") als Star-Weisswein: aromatisch und frisch mit Leitnoten von reifer Birne, weissen Bluten, frischer Mandel, Zitrus und mineralischem Touch, runder Gaumen, gestrafft durch feine Saure. Roero-DOCG-Rotweine aus Nebbiolo (mind. 95%): elegant mit Rose, Kirsche, Teer und Gewurz, Tannine seidiger und zuganglicher als Barolo.
Die Weinregion aus Piedmont
Königreich des Nebbiolo: Barolo und Barbaresco DOCG, lange lagerfähige Rotweine mit festen Tanninen und lebhafter Säure, komplexe Aromen von verwelkter Rose, Sauerkirsche, Teer, Trüffel und Unterholz. Zugänglicherer, säuerlicher Barbera auf roter Frucht, geschmeidiger, knackiger Dolcetto. Süßer, blumiger Moscato d'Asti, mineralischer, zitroniger Gavi (Cortese), runder, mandeliger Arneis aus dem Roero. 50.
Das wort des weins: Edelfäule
Ein Pilz namens Botrytis cinerea, der sich in der Phase der Überreife entwickelt, ein Verbündeter der großen süßen Weißweine, wenn er den Saft der Beeren konzentriert. Sie benötigt die Feuchtigkeit des Morgennebels und schöne Sonnentage, ergibt sehr zuckerreiche Moste und verleiht den Weinen den berühmten "gerösteten" Geschmack.
