Weingut Dopff & IrionVorbourg Grand Cru Riesling
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder fetter fisch.
Geschmacksstruktur des Vorbourg Grand Cru Riesling vom Weingut Dopff & Irion
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Vorbourg Grand Cru Riesling von Weingut Dopff & Irion in der Region aus Elsass ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
Honig
In der Nase der Vorbourg Grand Cru Riesling von Weingut Dopff & Irion in der Region aus Elsass zeigt oft Arten von Aromen von ananas, tropisch oder zitrusfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von Äpfel, mineralien oder aprikose.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Vorbourg Grand Cru Riesling
Kombinationen, die perfekt zu Vorbourg Grand Cru Riesling passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Vorbourg Grand Cru Riesling
Der Vorbourg Grand Cru Riesling von Weingut Dopff & Irion Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von schinken-käse-kuchen, einzelne räucherlachs-kräuter-sandwichkuchen oder krabbenmarinade.
Details und technische Informationen über den Vorbourg Grand Cru Riesling der Weingut Dopff & Irion.
Entdecken sie die rebsorte: Riesling
Der weiße Riesling ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Elsass) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Weißer Riesling ist in vielen Weinbaugebieten zu finden: Elsass, Loiretal, Languedoc & Roussillon, Lothringen, Provence & Korsika, Rhonetal, Savoyen & Bugey, Beaujolais, Südwesten.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Vorbourg Grand Cru Riesling von Weingut Dopff & Irion sind 2011, 2009, 2016, 2012 und 2010.
Informationen über das Weingut Dopff & Irion
Das Weingut Dopff & Irion ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 53 Weine zum Verkauf in der aus Alsace Grand Cru 'Vorbourg' an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Alsace Grand Cru 'Vorbourg'
Das Weinbaugebiet aus Alsace Grand Cru 'Vorbourg' befindet sich in der Region aus Alsace Grand Cru aus Elsass aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine René Muré oder das Domaine René Muré produzieren hauptsächlich Weine weiß, süß und rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Alsace Grand Cru 'Vorbourg' sind Gewurztraminer, Pinot gris und Riesling, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Alsace Grand Cru 'Vorbourg' zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, anlage oder rote beeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von orange, erdbeeren oder datei.
Die Weinregion aus Elsass
Das Elsass, im äußersten Nordosten Frankreichs gelegen, unterscheidet sich von anderen französischen Weinregionen durch seine starken deutsch-französischen Einflüsse. Diese Einflüsse sind das Ergebnis eines Hin und Her zwischen deutscher und französischer Souveränität in den letzten Jahrhunderten. Sie zeigen sich nicht nur in der Architektur und Kultur des Elsass, sondern auch in den Weinen. Die Weine des Elsass werden unter drei Hauptbezeichnungen hergestellt: Alsace und Alsace Grand Cru für stille Weißweine (Süß und Trocken) sowie Crémant d'Alsace für Schaumweine.
Nachrichten zu diesem Wein
Lagen-Porträt: Marcobrunn im Rheingau
Als Thomas Jefferson am 6. April 1788 auf einer Reise den Rhein entlang nach Frankfurt kam, bezog er Quartier im »Rothen Haus«, einem wenige Jahre zuvor im Stil des Barock neu erbauten Hotels im Besitz des Weinhändlers Johann Adam Dick. Dick durfte sich damit rühmen, das Äquivalent von etwa einer halben Million Flaschen Wein im Keller liegen zu haben, vieles davon vermutlich im Fass. Dieser Umstand dürfte Jeffersons Wahl maßgeblich beeinflusst haben. Auf der Weinkarte jedenfalls fand er den Rhei ...
Down Under – tief erleuchtet
Selbstredend ist der Winter im Outback ein anderer als bei uns in Mitteleuropa, doch auch zwischen Perth und Brisbane beginnt nun aufs Neue der Zauber des Anfangs – und die Arbeit im Rebstock. Schon bald werden die ersten kleinen, noch grünen Beeren sprießen, geküsst von der warmen Sonne mit zunehmender Lichtintensität. Einer Intensität, die man schmeckt. Lassen Sie uns ein kleines Gedankenspiel wagen: Stellen Sie sich Farben komplementär zur Stimmung eines deutschen Rieslings vor. N ...
10 Tipps: So gelingen Glühwein und Punsch
Gemeinsam mit den Weihnachtskeksen, hat auch er nun wieder Hochsaison: der Punsch bzw. der Glühwein. Corona-bedingt ist der Genuss am Christkindl- bzw- Weihnachtsmarkt in diesem Jahr vielerorts nicht möglich, deshalb machen wir uns zu Hause an die Zubereitung. Auf Fertigmischungen – sie sind meist zu süß, versetzt mit künstlichen Aromen und matschigen Früchten, die bis zur Unkenntlichkeit zerkocht wurden – sollten Genießer aber auf jeden Fall verzichten. Deshalb haben wir Tipps für die Zube ...
Das wort des weins: Sekundäre Aromen
Die Aromen, die bei der Gärung und Reifung des Weins vor der Abfüllung entstehen. Die Reifung in Fässern verändert die Textur und die Aromen des Weins erheblich.