Weingut Domeniul CiumbrudFior Sauvignon Blanc - Riesling Cuvée Alb Sec
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Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Fior Sauvignon Blanc - Riesling Cuvée Alb Sec des Weingut Domeniul Ciumbrud gehört zu den besten 0 der Weine aus Transylvania.
Details und technische Informationen über den Fior Sauvignon Blanc - Riesling Cuvée Alb Sec der Weingut Domeniul Ciumbrud.
Entdecken sie die rebsorte: Négrette
Négrette noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Südwesten) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine bis mittelgroße Beeren aus. Négrette noir ist in verschiedenen Weinbaugebieten zu finden: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Loiretal, Armagnac, Languedoc & Roussillon, Provence & Korsika, Rhônetal, Savoyen & Bugey, Beaujolais.
Informationen über das Weingut Domeniul Ciumbrud
Das Weingut Domeniul Ciumbrud ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 25 Weine zum Verkauf in der aus Transylvania an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Transylvania
Rumänien befindet sich an der geografischen Schnittstelle zwischen Mittel- und Südosteuropa. Die rumänische Weinindustrie verwendet eine breite Palette von einheimischen und internationalen roten und weißen Rebsorten. Hier gibt es sowohl vinifera- als auch amerikanische Rebsorten sowie eine Reihe von Hybriden. Diese werden aufgrund ihrer Widerstandsfähigkeit gegenüber unterschiedlichen Klimabedingungen ausgewählt.
Nachrichten zu diesem Wein
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Das wort des weins: Degorgieren (Champagner)
Hierbei handelt es sich um die Entfernung des von den Hefen während der zweiten Gärung in der Flasche gebildeten Bodensatzes durch Öffnen der Flasche. Das fehlende Volumen wird mit dem Likör de Dosage - einer Mischung aus Wein und Rohrzucker - ergänzt, bevor der letzte Korken gesetzt wird. Seit einigen Jahren ersetzen einige Erzeuger diesen Zucker durch rektifiziertes Mostkonzentrat (konzentrierter Traubensaft), das hervorragende Ergebnisse liefert. Eine zu junge Dosierung (weniger als drei Monate) beeinträchtigt die Geschmacksharmonie des Champagners.
