Domaine St GermainTerroir des Grottes Bourgogne Chardonnay
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu fetter fisch, meeresfrüchte oder milder käse.
Der Terroir des Grottes Bourgogne Chardonnay des Domaine St Germain gehört zu den besten 5 der Weine aus Bourgogne.
Geschmacksstruktur des Terroir des Grottes Bourgogne Chardonnay vom Domaine St Germain
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Terroir des Grottes Bourgogne Chardonnay von Domaine St Germain in der Region aus Bourgogne ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Terroir des Grottes Bourgogne Chardonnay von Domaine St Germain in der Region aus Bourgogne zeigt oft Arten von Aromen von ananas, eiche oder tropisch und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte, Äpfel oder butter.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Terroir des Grottes Bourgogne Chardonnay
Kombinationen, die perfekt zu Terroir des Grottes Bourgogne Chardonnay passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Terroir des Grottes Bourgogne Chardonnay
Der Terroir des Grottes Bourgogne Chardonnay von Domaine St Germain Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von nudelauflauf mit thunfisch und tomatensauce, seebrasse in folie auf dem grill oder tintenfisch in petersiliensauce.
Details und technische Informationen über den Terroir des Grottes Bourgogne Chardonnay der Domaine St Germain.
Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay
Chardonnay blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Burgund) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Chardonnay Blanc ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Burgund, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loiretal, Champagne, Rhonetal, Armagnac, Lothringen, Elsass, Provence & Korsika.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Terroir des Grottes Bourgogne Chardonnay von Domaine St Germain sind 2017, 2018
Informationen über das Domaine St Germain
Das Domaine St Germain ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in der aus Bourgogne an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Bourgogne
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Das wort des weins: Phenolische Reife
Man unterscheidet zwischen dem Reifegrad der Zucker und Säuren und dem Reifegrad der Gerbstoffe und anderer Verbindungen wie Anthocyane und Tannine, die für Struktur und Farbe sorgen. Die Trauben können bei 13° Potential gemessen werden, ohne diese phenolische Reife erreicht zu haben. In diesem Stadium vinifiziert, ergeben sie harte, adstringierende Weine ohne Charme.
