Weingut PoggioCaespes Colli Tortonesi Terre di Libarna Timorasso
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu magerer fisch, meeresfrüchte oder starker käse.
Geschmacksstruktur des Caespes Colli Tortonesi Terre di Libarna Timorasso vom Weingut Poggio
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Caespes Colli Tortonesi Terre di Libarna Timorasso von Weingut Poggio in der Region aus Piémont ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Caespes Colli Tortonesi Terre di Libarna Timorasso von Weingut Poggio in der Region aus Piémont zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, bewaldet oder obst (von obstbäumen).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Caespes Colli Tortonesi Terre di Libarna Timorasso
Kombinationen, die perfekt zu Caespes Colli Tortonesi Terre di Libarna Timorasso passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Caespes Colli Tortonesi Terre di Libarna Timorasso
Der Caespes Colli Tortonesi Terre di Libarna Timorasso von Weingut Poggio Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, meeresfrüchte oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von spaghetti mit altmodischer tomatensauce, tintenfisch nach armorikanischer art (morgate) oder cannelloni mit zucchini.
Details und technische Informationen über den Caespes Colli Tortonesi Terre di Libarna Timorasso der Weingut Poggio.
Entdecken sie die rebsorte: Mondeuse
Mondeuse noir ist eine Rebsorte, die ursprünglich aus Frankreich (Savoyen) stammt. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch mittelgroße bis große Trauben und mittelgroße Beeren aus. Mondeuse noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Savoie & Bugey, Languedoc & Roussillon, Loiretal, Provence & Korsika, Rhônetal, Beaujolais.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Caespes Colli Tortonesi Terre di Libarna Timorasso von Weingut Poggio sind 2018, 2016, 2015, 2014 und 2012.
Informationen über das Weingut Poggio
Das Weingut Poggio ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 12 Weine zum Verkauf in der aus Colli Tortonesi an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Colli Tortonesi
Das Weinbaugebiet aus Colli Tortonesi befindet sich in der Region aus Piémont aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Vigneti Massa oder das Domaine Vigneti Massa produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und sprudel. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Colli Tortonesi sind Cortese, Freisa und Merlot, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Colli Tortonesi zeigt oft Arten von Aromen von creme, pilz oder schwarze kirsche und manchmal auch Geschmacksrichtungen von pflaume, marmelade oder leder.
Die Weinregion aus Piémont
Das Piemont (Piemonte) nimmt einen unangefochtenen Platz unter den besten Weinregionen der Welt ein. Die im Nordwesten Italiens gelegene Region ist die Heimat von mehr DOCG-Weinen als jede andere italienische Region, darunter so bekannte und angesehene Namen wie Barolo, Barbaresco und Barbera d'Asti. Obwohl das Piemont für seine strengen, tanninhaltigen und blumigen Rotweine aus Nebbiolo berühmt ist, hat der Moscato d'Asti, ein süßer, prickelnder Weißwein, in den letzten zehn Jahren die größte Erfolgsgeschichte geschrieben. Das Piemont liegt, wie der Name schon sagt, am Fuße der Westalpen, die es im Norden und Westen umgeben und die natürliche Grenze zur französischen Provence bilden.
Nachrichten zu diesem Wein
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Das wort des weins: Spirituosen vom Fass (Champagner)
Nach dem Verschnitt wird der Wein mit einem Likör de tirage (einer Mischung aus Zucker und Wein) und einem Levain (ausgewählten Hefen) in Flaschen abgefüllt. Die Hefe greift den Zucker an und erzeugt Kohlendioxid. Der etwa zweimonatige Gärungsprozess wird durch eine mindestens 15-monatige Reifezeit verlängert. Die Flasche ist verschlossen (einige seltene Jahrgänge sind mit einer Heftklammer und einem Korken verschlossen).
