Weingut Monte AltoBalòs Barbera
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Geschmacksstruktur des Balòs Barbera vom Weingut Monte Alto
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Balòs Barbera von Weingut Monte Alto in der Region aus Lombardia ein kräftig.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Balòs Barbera
Kombinationen, die perfekt zu Balòs Barbera passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Balòs Barbera
Der Balòs Barbera von Weingut Monte Alto Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von zartschmelzender schweinefilet-auflauf, pad thai oder lammköstlichkeiten mit tomaten und zimt.
Details und technische Informationen über den Balòs Barbera der Weingut Monte Alto.
Entdecken sie die rebsorte: Béni carlo
Diese Sorte wird in Spanien in großem Umfang unter dem Namen béni carlo angebaut. Sie wurde um 1870 in der Region Languedoc-Roussillon in Narbonne eingeführt.
Informationen über das Weingut Monte Alto
Das Weingut Monte Alto ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 12 Weine zum Verkauf in der aus Sebino an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Sebino
Das Weinbaugebiet aus Sebino befindet sich in der Region aus Lombardie aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Le Cantorie oder das Domaine Ca' del Bosco produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und süß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Sebino sind Merlot, Cabernet-Sauvignon und Cabernet franc, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Sebino zeigt oft Arten von Aromen von obst (von obstbäumen), entwicklung (alterung) oder gestrüpp und manchmal auch Geschmacksrichtungen von fermentiert (hefe), bewaldet oder gewürze.
Die Weinregion aus Lombardia
Die Lombardei ist eine der größten und bevölkerungsreichsten Regionen Italiens und liegt im nördlichen Zentrum des Landes. Es ist die Heimat einer Handvoll beliebter und bekannter Weinstile, darunter der helle, nach Kirschen duftende Valtellina und die hochwertigen Schaumweine Franciacorta und Oltrepo Pavese Metodo Classico. Die Lombardei ist das industrielle Kraftzentrum Italiens mit der zweitgrößten Stadt des Landes (Mailand) als regionaler Hauptstadt. Trotzdem verfügt die Region über weite, unberührte Landstriche, in denen viele kleine Weinberge liegen, die einen großen Teil der jährlichen Weinproduktion der Region von 1,2 Millionen Hektolitern ausmachen.
Das wort des weins: Phenolische Reife
Man unterscheidet zwischen dem Reifegrad der Zucker und Säuren und dem Reifegrad der Gerbstoffe und anderer Verbindungen wie Anthocyane und Tannine, die für Struktur und Farbe sorgen. Die Trauben können bei 13° Potential gemessen werden, ohne diese phenolische Reife erreicht zu haben. In diesem Stadium vinifiziert, ergeben sie harte, adstringierende Weine ohne Charme.
