Domaine le LuissaletVieilles Vignes Gamay
Rot wein
Dieser Wein besteht zu 100% aus der Rebsorte Gamay.
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder fetter fisch.
Geschmacksstruktur des Vieilles Vignes Gamay vom Domaine le Luissalet
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Vieilles Vignes Gamay von Domaine le Luissalet in der Region aus Vaud ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Vieilles Vignes Gamay
Kombinationen, die perfekt zu Vieilles Vignes Gamay passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Vieilles Vignes Gamay
Der Vieilles Vignes Gamay von Domaine le Luissalet Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, starker käse oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von gebratener lachs mit zitrone und dillsauce, pizza mascarpone-tomaten-schinken-comté oder hähnchenbrust mit sahne und champignons.
Details und technische Informationen über den Vieilles Vignes Gamay der Domaine le Luissalet.
Entdecken sie die rebsorte: Gamay noir
Gamay ist eine burgundische Rebsorte, die es seit dem 14. Aus Angst vor einer Konkurrenz zum Pinot Noir aus dem Burgund wurde der Gamay schließlich entwurzelt und in der Region Beaujolais zwischen Macon und Lyon angepflanzt. Diese kieselsäurehaltigen und granithaltigen Böden eignen sich hervorragend für die Pflanze, die hier ihre besten Ergebnisse erzielt. Sie wird aber auch in ganz Frankreich angepflanzt, zum Beispiel in Lothringen, im Loiretal, in Bugey, in Savoyen und in der Auvergne. Der Gamay ist früh und sehr produktiv und muss begrenzt werden, damit die Qualität gegenüber der Quantität überwiegt. Der kurze Winterschnitt der Triebe und die hohe Rebsortendichte pro Hektar ermöglichen die Erzeugung sehr fruchtiger, frischer und schmackhafter Rotweine. Gamay ist auch bei der Herstellung von Rotweinen sehr beliebt und bringt Weine aus dem Beaujolais mit sehr interessantem Charakter und Alterungspotenzial hervor. Die AOCs Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon... und viele Landweine sind stolz auf ihn. Heute werden in Frankreich etwa 36.000 Hektar Gamay angebaut, davon 22.000 Hektar im Beaujolais.
Informationen über das Domaine le Luissalet
Das Domaine le Luissalet ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 24 Weine zum Verkauf in der aus Bex an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Bex
Das Weinbaugebiet aus Bex befindet sich in der Region aus Chablais aus Vaud aus Schweiz. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine du Montet oder das Domaine Cortis produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Bex sind Merlot, Pinot noir und Cabernet franc, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Bex zeigt oft Arten von Aromen von obst (von obstbäumen), zitrusfrüchte oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von entwicklung (alterung), schwarze früchte.
Die Weinregion aus Vaud
Das Waadtland ist die zweitgrösste Weinbauregion der Schweiz und liegt im französischsprachigen Südwesten. Die Region - die auch einer der 26 Kantone des Landes ist - ist vor allem für ihre frischen, weißen Fendant-Weine (der nationale Name für die RebsorteChasselas) und für ihre wunderschöne Landschaft am See bekannt. Beide Elemente erreichen ihren Höhepunkt in den Grand Cru-Weinen von Lavaux/dezaley">Dezaley und Calamin. Die berühmten Weinbergterrassen des Lavaux, die sich steil über dem Genfersee erheben, gelten als so bedeutend, dass sie als UNESCO-Welterbe geschützt sind.
Nachrichten zu diesem Wein
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