Domaine la Tour BoiséeCarignan
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, kalbfleisch oder nudeln.
Der Carignan des Domaine la Tour Boisée gehört zu den besten 50 der Weine aus Coteaux de Peyriac.
Geschmacksstruktur des Carignan vom Domaine la Tour Boisée
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Carignan von Domaine la Tour Boisée in der Region aus Vin de Pays ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Carignan von Domaine la Tour Boisée in der Region aus Vin de Pays zeigt oft Arten von Aromen von erde, blaubeere oder pfeffer und manchmal auch Geschmacksrichtungen von nelke, käse oder dunkle früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Carignan
Kombinationen, die perfekt zu Carignan passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Carignan
Der Carignan von Domaine la Tour Boisée Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von rinderfilet in einer kruste, trofie (nudeln) paradiso oder mailänder osso buco.
Details und technische Informationen über den Carignan der Domaine la Tour Boisée.
Entdecken sie die rebsorte: Jacquez
Eine natürliche französisch-amerikanische ternäre Hybride, die höchstwahrscheinlich aus einer interspezifischen Kreuzung zwischen einer unbekannten Vinifera mit Vitis Aestivalis und Vitis Cinerea entstanden ist. Die Jacquez-Rebe war damals die am stärksten vermehrte Rebsorte der Welt und ist auf der portugiesischen Insel Madeira seit jeher präsent. Lange Zeit wurde sie als Direktveredler verwendet und diente sogar als Unterlage in Südfrankreich, in den Vereinigten Staaten, in Mexiko und in Südafrika: Einige auf Jacquez gepfropfte Rebstöcke existieren noch heute. In Frankreich gehört sie zu den sechs Hybriden, die seit 1935 verboten sind (in den europäischen Verordnungen enthalten): Clinton, Herbemont, Isabelle, Jacquez, Noah und Othello.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Carignan von Domaine la Tour Boisée sind 2016, 2015, 2017, 2018 und 2013.
Informationen über das Domaine la Tour Boisée
Das Domaine la Tour Boisée ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 42 Weine zum Verkauf in der aus Coteaux de Peyriac an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Coteaux de Peyriac
Das Weinbaugebiet aus Coteaux de Peyriac befindet sich in der Region aus Pays d'Oc aus Vin de Pays aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Jeff Carrel oder das Château Maris produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Coteaux de Peyriac sind Merlot, Cabernet-Sauvignon und Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Coteaux de Peyriac zeigt oft Arten von Aromen von pflaume, entwicklung (alterung) oder leder und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze kirsche, käse oder nelke.
Die Weinregion aus Vin de Pays
Vin de Pays (VDP), das französische Äquivalent zur geschützten geografischen Angabe (g. g. A. ) auf europäischer Ebene, ist eine Qualitätskategorie französischer Weine, die zwischen Vin de Table (VDT) und Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) liegt.
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