Domaine La CombazOeil de Perdrix Grand Cru
Rosé wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder kalbfleisch.
Der Oeil de Perdrix Grand Cru des Domaine La Combaz gehört zu den besten 10 der Weine aus Ollon.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Oeil de Perdrix Grand Cru
Kombinationen, die perfekt zu Oeil de Perdrix Grand Cru passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Oeil de Perdrix Grand Cru
Der Oeil de Perdrix Grand Cru von Domaine La Combaz Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von marokkanische kalbfleisch-tagine von hanane, whisky-paupietten oder conejo al ajillo (spanien).
Details und technische Informationen über den Oeil de Perdrix Grand Cru der Domaine La Combaz.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Informationen über das Domaine La Combaz
Das Domaine La Combaz ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 7 Weine zum Verkauf in der aus Ollon an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Ollon
Das Weinbaugebiet aus Ollon befindet sich in der Region aus Chablais aus Vaud aus Schweiz. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Bernard Cavé oder das Domaine La Combaz produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Ollon sind Pinot noir, Chasselas und Gamaret, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Ollon zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren.
Die Weinregion aus Vaud
Das Waadtland ist die zweitgrösste Weinbauregion der Schweiz und liegt im französischsprachigen Südwesten. Die Region - die auch einer der 26 Kantone des Landes ist - ist vor allem für ihre frischen, weißen Fendant-Weine (der nationale Name für die RebsorteChasselas) und für ihre wunderschöne Landschaft am See bekannt. Beide Elemente erreichen ihren Höhepunkt in den Grand Cru-Weinen von Lavaux/dezaley">Dezaley und Calamin. Die berühmten Weinbergterrassen des Lavaux, die sich steil über dem Genfersee erheben, gelten als so bedeutend, dass sie als UNESCO-Welterbe geschützt sind.
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