Domaine du Vieux ChaiJoli Ceps Saint-Chinian
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, kalbfleisch oder nudeln.
Geschmacksstruktur des Joli Ceps Saint-Chinian vom Domaine du Vieux Chai
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Joli Ceps Saint-Chinian von Domaine du Vieux Chai in der Region aus Languedoc-Roussillon ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Joli Ceps Saint-Chinian
Kombinationen, die perfekt zu Joli Ceps Saint-Chinian passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Joli Ceps Saint-Chinian
Der Joli Ceps Saint-Chinian von Domaine du Vieux Chai Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von konfitierte lammschulter mit kräutern, gebratenes schweinefleisch mit chinesischen nudeln oder filet mignon mit pflaumen und weißwein.
Details und technische Informationen über den Joli Ceps Saint-Chinian der Domaine du Vieux Chai.
Entdecken sie die rebsorte: Arandell
Eine interspezifische Kreuzung zwischen NY88.0514.0184 und NY84.0101.03, die 1995 von Bruce Reisch an der Versuchsstation der Cornell University in Genf (USA) gewonnen wurde. Sie ist in einigen amerikanischen Weinregionen zu finden, interessant wegen ihrer Resistenz gegen die wichtigsten Kryptogamie-Krankheiten und wegen ihres Weins, insbesondere für die Herstellung von originellen Rosés. In Frankreich ist sie fast unbekannt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Joli Ceps Saint-Chinian von Domaine du Vieux Chai sind 2017, 2018, 2012
Informationen über das Domaine du Vieux Chai
Das Domaine du Vieux Chai ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 10 Weine zum Verkauf in der aus Saint-Chinian an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Saint-Chinian
Saint-Chinian ist eine Appellation in der Weinregion Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon in Südfrankreich. Sie liegt zwischen Minervois und Faugeres, die aus ähnlichen Trauben und in einer ähnlichen Landschaft ähnliche Stile von robusten Rotweinen erzeugen. Außerdem grenzt sie an die Appellation Muscat de Saint-Jean-de-Minervois, in der süße Weißweine hergestellt werden. Auf diese Weise wird die Vielfalt des Languedoc in diesem kleinen Gebiet deutlich.
Die Weinregion aus Languedoc-Roussillon
Languedoc (früher Coteaux du Languedoc) ist eine Schlüsselbezeichnung in der Weinregion Languedoc-Roussillon in Südfrankreich. Sie umfasst trockene Tafelweine aller drei Farben (rot, weiß und rosé) aus der gesamten Region, überlässt aber Süß- und Schaumweine anderen, stärker spezialisierten Appellationen. Etwa 75 % aller Languedoc-Weine sind Rotweine, die restlichen 25 % verteilen sich etwa zur Hälfte auf Weiß- und Roséweine. Die Appellation umfasst den größten Teil der Region Languedoc und fast ein Drittel aller Weinberge Frankreichs.
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