Domaine des Beaumont Mazoyères-Chambertin Grand-Cru
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Mazoyères-Chambertin Grand-Cru vom Domaine des Beaumont
|
Leicht
|
|
Kräftig
|
|
Sanft
|
|
Gerbstoffhaltig
|
|
Trocken
|
|
Süß
|
|
Weich
|
|
Säuerlich
|
Im Mund ist der Mazoyères-Chambertin Grand-Cru von Domaine des Beaumont in der Region in Burgundisch ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Mazoyères-Chambertin Grand-Cru
Kombinationen, die perfekt zu Mazoyères-Chambertin Grand-Cru passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Mazoyères-Chambertin Grand-Cru
Der Mazoyères-Chambertin Grand-Cru von Domaine des Beaumont Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von tagliata vom rind mit trüffelöl, kalbsschnitzel gefüllt mit gouda-käse und rohschinken oder entenbrust mit schwarzen feigen.
Details und technische Informationen über den Mazoyères-Chambertin Grand-Cru der Domaine des Beaumont.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Informationen über das Domaine des Beaumont
Das Domaine des Beaumont ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 18 Weine zum Verkauf in der in Mazoyères-Chambertin Grand Cru an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion in Mazoyères-Chambertin Grand Cru
Das Weinbaugebiet du Mazoyères-Chambertin Grand Cru befindet sich in der Region Gevrey-Chambertin en Burgundisch en Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Perrot-Minot oder das Domaine Taupenot-Merme produzieren hauptsächlich Weine rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region Mazoyères-Chambertin Grand Cru sind Pinot noir, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase Mazoyères-Chambertin Grand Cru zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, blumen oder trockenfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, bohnenkraut oder duft.
Die Weinregion in Burgundisch
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Nachrichten zu diesem Wein
Lagen-Porträt: Marcobrunn im Rheingau
Als Thomas Jefferson am 6. April 1788 auf einer Reise den Rhein entlang nach Frankfurt kam, bezog er Quartier im »Rothen Haus«, einem wenige Jahre zuvor im Stil des Barock neu erbauten Hotels im Besitz des Weinhändlers Johann Adam Dick. Dick durfte sich damit rühmen, das Äquivalent von etwa einer halben Million Flaschen Wein im Keller liegen zu haben, vieles davon vermutlich im Fass. Dieser Umstand dürfte Jeffersons Wahl maßgeblich beeinflusst haben. Auf der Weinkarte jedenfalls fand er den Rhei ...
A star is born: Laurent Perrier Grande Siècle Itération No. 25
Die die Basis für diese herausragende Jahrgangscuvée aus dem Champagnerhause Laurent-Perrier bildet der bereits legendäre Jahrgang 2008, der nicht weniger als 65% ausmacht. Dies bringt nicht nur einen aromatischen Reichtum, sondern auch eine dominierende Struktur in diesen hocheleganten Wein. Dazu gesellen sich 25% aus 2007, der etwas Pfirsich und Zitrusnuancen ins Spiel bringt, ein 10% Anteil aus 2006 rundet die Cuvée mit Komplexität und rotfruchtigen Nuancen des Pinot Noirs ab. Die Basisweine ...
10 Tipps: So gelingen Glühwein und Punsch
Gemeinsam mit den Weihnachtskeksen, hat auch er nun wieder Hochsaison: der Punsch bzw. der Glühwein. Corona-bedingt ist der Genuss am Christkindl- bzw- Weihnachtsmarkt in diesem Jahr vielerorts nicht möglich, deshalb machen wir uns zu Hause an die Zubereitung. Auf Fertigmischungen – sie sind meist zu süß, versetzt mit künstlichen Aromen und matschigen Früchten, die bis zur Unkenntlichkeit zerkocht wurden – sollten Genießer aber auf jeden Fall verzichten. Deshalb haben wir Tipps für die Zube ...
Das wort des weins: Organoleptisch
Elemente wie Aromen und taktile Empfindungen, die einen Sinnesrezeptor stimulieren können.
