Domaine de BourjacCôtes de Millau
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder rindfleisch.
Der Côtes de Millau des Domaine de Bourjac gehört zu den besten 10 der Weine aus Côtes de Millau.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Côtes de Millau
Kombinationen, die perfekt zu Côtes de Millau passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Côtes de Millau
Der Côtes de Millau von Domaine de Bourjac Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von herbst-rindfleisch bourguignon, lammkarree in salzkruste oder baskisches huhn mit chorizo.
Details und technische Informationen über den Côtes de Millau der Domaine de Bourjac.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc
Cabernet Franc ist eine der ältesten roten Rebsorten in Bordeaux. Die Region Libourne ist sein Terroir, wo er sich am besten entwickeln kann. Die Terroirs von Saint-Emilion und Fronsac ermöglichen ihm, zu reifen und seine besten Aromen zu entwickeln. Sie ist auch die Mehrheit in vielen Mischungen. Die aus Cabernet Franc hergestellten Weine sind von mittlerer Farbe mit feinen Tanninen und subtilen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Im Verschnitt mit Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht er dem Wein Komplexität und ein Bouquet von Aromen. Sie bringt fruchtige Weine hervor, die relativ schnell getrunken werden können, deren große Jahrgänge jedoch lange haltbar sind. Sie ist eine frühere Sorte als der Cabernet Sauvignon, weshalb sie auch weiter nördlich, bis ins Loiretal, gut angebaut wird. Im Anjou wird sie auch für die Herstellung von süßen Roséweinen verwendet. Cabernet Franc wird heute in etwa zwanzig Ländern Europas und der Welt verwendet.
Informationen über das Domaine de Bourjac
Das Domaine de Bourjac ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 1 Weine zum Verkauf in der aus Côtes de Millau an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Côtes de Millau
Côtes de Millau ist die östlichste der Appellationen, die zu der Weinregion im Südwesten Frankreichs gehören. Die Weinberge befinden sich auf steilen, terrassierten Hängen im tiefen, schluchtartigen Tarn-Tal im Departement Aveyron. Leichte, geschmeidige Rotweine aus Gamay und Syrah sind die wichtigsten Weine, die hier produziert werden, obwohl die Appellation auch Weiß- und Roséweine umfasst. Das Einzugsgebiet der Côtes de Millau umfasst 17 Gemeinden im Tarn-Tal.
Die Weinregion aus Sud-Ouest
Der Südwesten ist ein großes französisches Gebiet, das die Verwaltungsregionen Aquitaine, Limousin und Midi-Pyrénées umfasst. Was das französische Weinanbaugebiet betrifft, so ist die Region Südwest etwas weniger eindeutig, da sie Bordeaux ausschließt - ein Weinanbaugebiet, das so produktiv ist, dass es de facto ein eigenes Gebiet ist. Die Weine des Südwestens haben eine Lange und wechselvolle Geschichte. Die lokalen Flüsse spielen eine wichtige Rolle, da sie die wichtigsten Handelswege waren, um die Weine aus traditionellen Regionen wie Cahors, Bergerac, Buzet und Gaillac zu ihren Märkten zu bringen.
Das wort des weins: Drahtverhau
Flexibler Metallverschluss, der zum Halten des Korkens von Sektflaschen verwendet wird.
