Domaine Celler d'al MouliDomaine Celler Dal Mouli Côtes Du Roussillon Villages
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, kalbfleisch oder nudeln.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Domaine Celler Dal Mouli Côtes Du Roussillon Villages
Kombinationen, die perfekt zu Domaine Celler Dal Mouli Côtes Du Roussillon Villages passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Domaine Celler Dal Mouli Côtes Du Roussillon Villages
Der Domaine Celler Dal Mouli Côtes Du Roussillon Villages von Domaine Celler d'al Mouli Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch-bobotie, nudeln mit thunfisch oder kalbfleischpaupiettes mit apfelwein.
Details und technische Informationen über den Domaine Celler Dal Mouli Côtes Du Roussillon Villages der Domaine Celler d'al Mouli.
Entdecken sie die rebsorte: Genouillet
Die Weine, die vor langer Zeit in der Region Berry aus dieser Rebsorte hergestellt wurden, galten als die besten der Region. Heute ist die Genouillet vom Aussterben bedroht und im offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen. Veröffentlichten genetischen Analysen zufolge ist sie das Ergebnis einer natürlichen innerartlichen Kreuzung zwischen dem weißen Gouais und dem schwarzen Tressot.
Informationen über das Domaine Celler d'al Mouli
Das Domaine Celler d'al Mouli ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in der aus Languedoc-Roussillon an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Languedoc-Roussillon
Languedoc (früher Coteaux du Languedoc) ist eine Schlüsselbezeichnung in der Weinregion Languedoc-Roussillon in Südfrankreich. Sie umfasst trockene Tafelweine aller drei Farben (rot, weiß und rosé) aus der gesamten Region, überlässt aber Süß- und Schaumweine anderen, stärker spezialisierten Appellationen. Etwa 75 % aller Languedoc-Weine sind Rotweine, die restlichen 25 % verteilen sich etwa zur Hälfte auf Weiß- und Roséweine. Die Appellation umfasst den größten Teil der Region Languedoc und fast ein Drittel aller Weinberge Frankreichs.
Das wort des weins: Weißweinherstellung
Weißweine werden durch Gärung des Saftes nach dem Pressen gewonnen. Manchmal wird vor der Gärung eine Mazeration durchgeführt, um die Aromastoffe aus den Schalen zu extrahieren. Weißweine werden normalerweise aus weißen Trauben hergestellt, können aber auch aus roten Trauben (blanc de noirs) gewonnen werden. In diesem Fall werden die Trauben sofort nach dem Eintreffen in der Kelterei ohne Mazeration gepresst, um zu verhindern, dass die in den Schalen enthaltenen Farbstoffe den Wein "verfärben".
