Weingut Dom MaxwellSauvignon Blanc
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, meeresfrüchte oder ziegenkäse.
Der Sauvignon Blanc des Weingut Dom Maxwell gehört zu den besten 10 der Weine aus Waipara.
Geschmacksstruktur des Sauvignon Blanc vom Weingut Dom Maxwell
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Sauvignon Blanc von Weingut Dom Maxwell in der Region aus South Island ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Sauvignon Blanc von Weingut Dom Maxwell in der Region aus South Island zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, fermentiert (hefe) oder anlage und manchmal auch Geschmacksrichtungen von obst (von obstbäumen), zitrusfrüchte oder tropische früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Sauvignon Blanc
Kombinationen, die perfekt zu Sauvignon Blanc passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Sauvignon Blanc
Der Sauvignon Blanc von Weingut Dom Maxwell Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder ziegenkäse wie zum Beispiel Rezepte von strandschnecken - der perfekte koch!, quiche mit ziegenkäse und speck oder quiche mit spinat, ziegenkäse und lachs.
Details und technische Informationen über den Sauvignon Blanc der Weingut Dom Maxwell.
Entdecken sie die rebsorte: Carcajolo noir
Leichte, fruchtige Rotweine mit hellrotem Rubinrot, weichen Tanninen und luftigem Gaumen und lebhafter Säure auf Kirsche, mediterranen Kräutern und korsischen Macchia-Noten. Luftiges Profil. Aus patrimonialen Gründen in den Sammlungen des korsischen CRVI und bei einigen Winzern mit Verbundenheit zur Inselampelografie erhalten. Autochthone schwarze korsische Rebsorte (Synonym für Carcajolo Nero), konfidentiell in Corse-du-Sud angebaut.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Sauvignon Blanc von Weingut Dom Maxwell sind 2020, 2018, 2019, 0 und 2016.
Informationen über das Weingut Dom Maxwell
Das Weingut Dom Maxwell ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 10 Weine zum Verkauf in der aus Waipara an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Waipara
Neuseeländisches Juwel von North Canterbury (Südinsel) nördlich von Christchurch: Signatur-Pinot Noir als Königsroter — rassig und schmackhaft mit Noten von Kirsche, Himbeere, Pflaume, Erde, Gewürzen und floralem Hauch, feinen Tanninen und messerscharfem Finale, Signatur-zurückhaltend-mineraler Stil. Riesling als Königsweißer unter den besten der Südhalbkugel — trocken bis süß von großer Reinheit (Limette, grüner Apfel, Blüten, Mineralität). GI, ton-kalkige Böden, geschützte Hügel.
Die Weinregion aus South Island
Neuseelands Südinsel, Wiege der großen Weine des Landes. Sauvignon Blanc als Leitwein in Marlborough (~80 % des Nationalweinbaus): explosiv und tropisch mit Grapefruit, Passionsfrucht, Buchsbaum, geschnittenem Gras und mineralischer Note — Weltreferenz. Pinot Noir als Star in Central Otago (zu den südlichsten) und Waipara: ätherisch mit Kirsche, Himbeere, Unterholz, Thymian. Straffer Riesling, präziser Chardonnay, floraler Pinot Gris.
Das wort des weins: Solera
Eine in Andalusien für bestimmte Sherrys praktizierte Reifungsmethode, die darauf abzielt, ältere und jüngere Weine kontinuierlich zu vermischen. Dabei werden mehrere Schichten von Fässern übereinander gestapelt, wobei die ältesten Weine in den Fässern auf der unteren Ebene (Solera) und die jüngsten in den Fässern auf der oberen Ebene gelagert werden. Der abzufüllende Wein wird aus den Fässern im unteren Stockwerk entnommen und durch jüngeren Wein aus dem oberen Stockwerk ersetzt, und so weiter.
